Ciao ragazzi! Gli spaghetti ai frutti di mare sono un piatto della tradizione italiana, gustoso e molto amato anche a livello internazionale. Io li adoro, perchè sono molto facili da preparare e fanno sempre la loro golosissima figura! Sono una ricetta davvero deliziosa dal sapore senza tempo. Andiamo subito a scoprire come l’ho realizzata. Ingredienti 200 g spaghetti 500 […]
Spaghetti con peperoni, pomodorini e frutti di mare su glassa di balsamico
Ciao ragazzi! Quello di oggi è un piatto della tradizione, rivisitato in modo gustoso ed originale. Si tratta di spaghetti con peperoni, pomodorini e frutti di mare su glassa di balsamico. Una ricetta davvero golosa dal sapore insolito, adatta a chi nella vita ama osare! Andiamo subito a scoprire come l’ho realizzata. Ingredienti 500 g […]
Spaghetti al nero di seppia con tranci di sgombro e capperi
Amo molto il mare ed i suoi frutti. Ho vissuto la mia infanzia a Porto Selvaggio, una riserva naturale salentina meravigliosa, che presenta un complesso di valori culturali, naturalistici, bellezze paesaggistiche e realtà subacquee davvero straordinari. Sin da piccola ho sempre apprezzato tutto ciò che la natura della terra e del mare mi hanno regalato; i […]
Spaghetti con le cozze
E’ una specialità tipica italiana! Il mio amore ne va matto ed io sono sempre molto felice di preparargli questo meraviglioso piatto mediterraneo! Ingredienti: 250 gr. di spaghetti 700 gr. di cozze 2 spicchi d’aglio 5 pomodorini pachino freschi peperoncino 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo crudo olio d’oliva 3 acciughe piccole sale Preparazione: Pulite […]