I Funghi Trifolati sono un contorno molto gustoso e facilissimo da preparare, pronto in soli 10 minuti. Sono una ricetta classica della cucina italiana (in particolare piemontese) e si prestano benissimo non solo come contorno, ma anche come ingrediente per salse perfette condire la pasta o come ripieno per torte salate e focacce. Ecco la […]
CAPPELLETTI in salsa di funghi
Con l’arrivo dell’autunno, i funghi sono tra gli ingredienti più utilizzati. Con il loro sapore e profumo intensi, rendono speciali piatti della tradizione italiana e non. La nostra bravissima amica Susanna ha preparato i Cappelletti in salsa di funghi, un primo piatto da leccarsi i baffi, che incontra la pasta della tradizione emiliano-romagnola e la […]
Tortino di funghi
Ciao ragazzi! Oggi nuova Video Rubrica per voi dal titolo “Speedy Ricette“: ci saranno videoricette velocissime e facili da preparare, tutte rigorosamente filmate con smartphone! Spero che questa nuova idea vi piaccia! La prima Speedy Ricetta è il golosissimo Tortino di Funghi! Fatemi sapere: scrivetemi dei commenti per dirmi cosa ne pensate! 🙂 Buona visione! Ingredienti 400 […]
Tagliatelle con i funghi
Le Tagliatelle con i funghi sono un primo piatto tipicamente autunnale gustato in tutta Italia, dal sapore semplice, caldo e avvolgente e dalla realizzazione facile. Le tagliatelle sono fatte in casa: la preparazione casalinga conferisce loro una speciale porosità che trattiene il sugo e rende il piatto molto più appetitoso! A fine ricetta troverete anche il […]
Come si puliscono i funghi?
Ciao ragazzi, nel video di oggi vi parlerò dei funghi ed in particolar modo vi spiegherò come si puliscono, dandovi piccoli trucchi e segreti e soprattutto gli errori più comuni da evitare assolutamente. Buona visione! Salva