Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Dopo le richieste di ricette perfette per la prova costume, oggi ho deciso di accontentarvi, preparando per voi una Videoricetta che mi avete tanto richiesto nei commenti di quel video: PASTA LIGHT con crema di ricotta, tacchino ed erba cipollina, una pasta golosissima, cremosissima e light, […]
La vera TORTA PASQUALINA
Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho realizzato per voi una nuova VIDEORICETTA golosissima, famosissima e tipica della tradizione italiana durante la festività di Pasqua: la vera TORTA PASQUALINA, una torta salata ripiena di spinaci, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie sottilissime di Pasta Fillo. Andiamo subito a vedere come si […]
Hamburger ripieni di prosciutto e formaggio
Gli Hamburger ripieni di prosciutto e formaggio sono un secondo piatto di carne molto appetitoso, amato da grandi e piccini, davvero economico, facile e veloce da preparare. Queste succulente svizzere ripiene, sono perfette anche per farcire un panino. Andiamo insieme a vedere come si realizzano. Ingredienti 300 g di carne macinata di vitello 300 g […]
Pasta con crema di ricotta di pecora all’olio d’oliva e lasciate in pace i nostri ulivi!
La sofferenza che mi sta provocando il vedere i primi Ulivi abbattuti nelle campagne di Oria (Br) è indescrivibile. Una regione come la mia, la Puglia, che ha sempre vissuto soprattutto grazie al suo prezioso oro giallo, l’Olio d’Oliva Dop, proveniente da Ulivi secolari, ora è piegata a metà a causa del batterio killer, la […]
Castagnole di Carnevale – Ricetta
Le Castagnole, chiamate anche Zeppole o Tortelli milanesi, sono palline dolci fritte e poi ricoperte di zucchero a velo o semolato, dolcetti Romagnoli tipici di Carnevale, molto amati da grandi e piccini. Il loro nome è dovuto proprio alla loro forma tondeggiante, che ricorda vagamente quella di una castagna. Questa ricetta è originale romagnola, ha più di […]
Gnocchi di ricotta al sugo
Ciao ragazzi! Quello di oggi è un piatto davvero goloso della tradizione italiana, un pò rivisitato. Sto parlando degli gnocchi di ricotta! Gli gnocchi di ricotta sono dei deliziosi gnocchi preparati con la ricotta al posto delle patate. Hanno un gusto semplice e delicato e possono essere conditi in tantissimi modi. Io optato per un […]