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Le Ricette dell'Amore Vero

il Portale dell'Alimentazione e della cucina, con Video Ricette facili per tutti, consigli per la casa e fai da te

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Fruste di sfoglia con cotto, grana e granella di nocciole

4 Luglio 2013 · di Claudia Annie · 7 Comments

Ciao ragazzi! Eccomi finalmente di nuovo qui con voi per deliziarvi con una nuova ricetta e videoricetta. Quest’ultimo periodo per me è stato davvero importante, in quanto ho sposato il mio Amore Michele e sono andata con lui in viaggio di nozze nella Grande Mela. Spero perdonerete la mia assenza eheheh 🙂 Ma eccoci qui oggi […]

Melanzane al forno con cotto, mozzarella e gorgonzola

17 Maggio 2013 · di Claudia Annie · 9 Comments

Ciao ragazzi! Quella di oggi è una videoricetta deliziosa, veloce e molto facile da preparare: si tratta delle melanzane al forno con cotto, mozzarella e gorgonzola! E’ perfetta per un antipasto dell’ultimo momento, o per una cena leggera, ma gustosa, perchè si può personalizzare con i salumi ed i formaggi che più desiderate. Andiamo subito […]

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Sono Claudia Annie Carone, salentina doc. Lavoro come giornalista, scrittrice, fotografa di food.
Ho respirato a lungo i profumi del "fatto in casa", fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e tradizioni che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime e all'ambiente, viaggi enogastronomici in Italia e nel Mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
Benvenuti!

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