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Le Ricette dell'Amore Vero

il Portale dell'Alimentazione e della cucina, con Video Ricette facili per tutti, consigli per la casa e fai da te

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Albero di Natale di pancarrè con Nutella, smarties e cocco

23 Dicembre 2013 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Albero di Natale di pancarrè con crema di nocciole, smarties e cocco

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Dolci Waffle, o Gaufre alla Nutella | ricetta oriignale

21 Ottobre 2013 · di Claudia Annie · 6 Comments

dolci Waffle, o Gaufre

I Waffle, noti anche come Gaufre o Waffel, sono dei morbidi dolci di cialda tipici dell’Europa Centrale (Germania, Belgio, Francia, Olanda) cotti tra due piastre roventi e poi spolverati di zucchero a velo e farciti con svariati gusti dolci, come panna montata, gelato, marmellata, miele, sciroppi, frutta, frutta secca, creme, cioccolata, o gusti salati, come […]

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Sono Claudia Annie Carone, salentina doc. Lavoro come giornalista, scrittrice, fotografa di food.
Ho respirato a lungo i profumi del "fatto in casa", fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e tradizioni che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime e all'ambiente, viaggi enogastronomici in Italia e nel Mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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