Ciao ragazzi! Dopo avervi parlato del meraviglioso viaggio di nozze a New York e dopo aver realizzato la VIDEO GUIDA COMPLETA DI NEW YORK (che potete vedere QUI), oggi realizzerò per voi la videoricetta dei golosissimi NEW YORK PANCAKES ! I pancakes sono un piatto tradizionale della colazione americana. La ricetta tradizionale prevede l’impiego di burro, farina, […]
Tortillas messicane fatte in casa
Ciao ragazzi, oggi parleremo di ricette messicane ed in particolare di uno degli street food più famosi al mondo: i BURRITOS (clicca QUI per la ricetta originale). Prima di darvi la vera ricetta e la videoricetta passo-passo per farli comodamente a casa, vi spiegherò dettagliatamente come realizzare le TORTILLAS, che sono le simil-piadine fatte con la farina […]
Pupo con l’uovo: ricetta Pugliese di Pasqua
Quanta energia nelle mani grandi e forti della nonna Felicetta. Vederla preparare le sue delizie per il giorno di Pasqua in famiglia mi riempiva di felicità ed orgoglio. Io, legata fortemente alla mia terra rossa ed alle sue tradizioni, tramandate di nonna in nipote, mi sentivo depositaria di segreti che avrei dovuto proteggere e regalare […]