Le vellutate sono uno dei miei piatti preferiti quella che vi presento oggi è una delle più facili da preparare tutto l’anno, calda o tiepida, a seconda del periodo: sto parlando della VELLUTATA di Carote, Patate e Cipollotti. Il sapore delicato e dolce della crema di carote e patate, mista a quello deciso dei cipollotti […]
Vellutata di verdure e nocciole con crostini e cipolle croccanti
In inverno, uno dei piatti che amo gustare sempre con tanto piacere sono le vellutate, sane, biologiche e golose. Il mio Amore Michele è molto bravo nel prepararle e ogni volta si diletta con delle creme dal sapore insolito e sempre nuovo. La Vellutata di oggi è uno di quei piatti svuota-frigo, perfetto per riciclare […]