Tra tutte le ricette che si possono realizzare con il microonde, l’UOVO IN CAMICIA è senza ombra di dubbio la più geniale e veloce, perché normalmente, a meno che non si è Carlo Cracco, l’uovo in camicia perfetto viene solo a poche persone con la mano ben allenata. Io lo so preparare (come potete vedere […]
Uovo in camicia perfetto in 5 minuti
L’Uovo in Camicia (o uovo affogato o uovo pochè) è un piatto molto sano e gustoso, perché privo di olii e grassi aggiunti, che richiede una preparazione non proprio facile da realizzare, perché prevede una cottura affogata, ossia sotto immersione dell’ingrediente in un liquido caldo, con temperatura appena sotto quella dell’ebollizione. Per la cottura dell’Uovo in […]