La Zuppa Inglese è un dolce golosissimo e tipico dell’Emilia Romagna e, a dispetto del suo nome, non ha proprio nulla di inglese. E’ un dolce molto antico, la cui ricetta risale ai primi dell’Ottocento, e viene accompagnato dai savoiardi fatti in casa, bagnati nel famosissimo liquore Alchermes. La Zuppa Inglese, ricetta Romagnola, può essere utilizzata come […]
Pesche dolci con crema pasticcera
La ricetta di oggi è una golosità allo stato puro!!! Le pesche con la crema sono tra i dolci preferiti dal mio Amore! Sono dolcetti di piccola pasticceria farciti con la crema e bagnati nel liquore Alchermes. Questa versione è la più sofficiosa che io abbia mai mangiato! Ne ho provate mille varianti prima di scegliere […]