Il Danubio Salato è una variante del classico Danubio, un dolce formato da palline di pasta brioche unite, ripiene di confettura o crema. Quella di oggi è una versione golosissima e adatta ad aperitivi e buffet, che prevede un delizioso ripieno salato fatto di pomodori secchi e pecorino di fossa. Andiamo subito a vedere la […]
Rotolo di pizza con salame e scamorza
Il tempo sta iniziando a rinfrescarsi un pò, quindi finalmente si può ricominciare ad utilizzare il forno e come iniziare l’autunno se non con un delizioso lievitato salato? Oggi ho preparato per voi un Rotolo di pizza con salame e scamorza, un piatto molto amato da grandi e piccini, perfetto per un buffet, per una […]
Focaccia veloce con cotto e taleggio
Questa appetitosa focaccia con cotto e taleggio è facilissima da preparare, perchè fatta con un impasto semiliquido, poco più solido di una pastella. Provatela e non ve ne pentirete! Ecco la ricetta. Ingredienti: 400 g farina 00 17 g di sale 17 g di zucchero 20 g d’olio d’oliva 25 g di lievito di birra acqua q.b. 150 […]