Ciao ragazzi, oggi ho preparato per voi una VIDEORICETTA velocissima, fresca, leggera e gustosa: il CARPACCIO DI MANGO CON GRANA e CAVOLO VIOLA, un secondo piatto LIGHT e pronto in soli 5 minuti, perfetto per pranzi e cene in giardino, in Primavera ed Estate. Andiamo subito a vedere come si prepara in modo super facile. […]
Gelatina per lucidare dolci fatta in casa
La gelatina per lucidare dolci fatta in casa è un liquido neutro perfetto perfetto per decorare e lucidare torte, pasticcini, crostate, frutta. Quella che vi presento è la ricetta perfetta del Maestro Pasticcere Iginio Massari, contenuta nel volume 2 del suo libro Non solo zucchero. Tra gli ingredienti per realizzarla è presente la Pectina, una […]
Confettura di fragole e menta
A maggio l’orto di zia Silvana pullula di fragole molto buone e profumate. Lei le raccoglie in vaschette bianche e le regala ad Anna, la mamma del mio Amore, raccomandandosi di donarle a me ed a Michele. Quelle fragole mettono allegria solo a guardarle per quanto sono belle nel loro colore rosso intenso e perfette […]
Succo di frutta multivitaminico ACE
Ciao ragazzi, ecco finalmente una ricetta per grandi, ma soprattutto per i bambini, super naturale e super golosa: il delizioso succo di frutta ACE “home made”, realizzato da me 🙂 Provatelo e da oggi in poi non berrete più quei finti succhi pieni di coloranti e conservanti. Questo succo di frutta ACE è realizzato solo con frutta […]