Con questo caldo d’estate l’unica cosa che non vorremmo mai fare è accendere il forno. Proprio pensando a voi, ho voluto creare una ricetta rustica e sfiziosa che solitamente siamo abituati a cuocere in forno, ma che sarà perfetta da cuocere in padella: la Focaccia ripiena cotta in padella velocissima! E’ una focaccia molto facile […]
Focaccia senza impasto, al pomodoro | croccante
Vi ricordate gli impasti soliti per realizzare le focacce? Consistenze, densità, tanta lavorazione manuale. Ecco: dimenticate tutto questo! La focaccia di oggi ha un impasto moooolto mooooolto morbido, poco più denso di quello delle pastelle. La prima volta anch’io, come voi in questo momento, ho pensato: “come può, con una consistenza così molliccia, diventare […]