Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! La moda del momento in pasticceria è sicuramente il Cake Design e le torte decorate con la Pasta di Zucchero, in stile rigorosamente americano. Ma cos’è la pasta di zucchero? La pasta di zucchero è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla plastilina, ottenuta con zucchero a […]
Lemon Pound Cake | golosa e facile
Ciao ragazzi, con questi primi caldi primaverili non c’è nulla di più buono di una bella fetta di torta al limone per colazione. La nostra bravissima amica Silvia ha preparato la Lemon Pound Cake, o Mattonella al Limone, la golosissima torta tipica americana dall’intenso profumo di limone. Quando si va a New York e si […]
Chocolate Chips Cookies, ricetta originale americana
I Chocolate Chips Cookies sono i famosissimi biscotti americani con gocce di cioccolato, golosissimi e molto amati in tutto il mondo! Sul web esistono miriadi di ricette, ma gran parte di essere non si avvicina nemmeno lontanamente a quella vera, perché priva di alcuni accorgimenti che rendono la ricetta perfetta. La ricetta originale, comparsa per la prima […]
New York Cheesecake con salsa ai frutti di bosco
Questo per me è il periodo delle sperimentazioni. Saranno i colori ed il caldo che comincia ad arrivare, ho la giusta energia per provare tante varianti delle stesse ricette per poi inventare le mie ideali. Dopo mille ricette sentite, lette e raccontatemi dai cugini Newyorkesi, dagli amanti dei dolci americani, finalmente ho realizzato la Cheesecake […]