Uno dei dolci più amati al mondo è senza dubbio la Nutella! Tutti la conoscono e l’apprezzano, in Italia come in Australia e in Giappone come in America! Tutti tentano di imitarla, ma nessuno ci riesce totalmente, perchè la ricetta è segretamente conservata nello stabilimento della Ferrero ad Alba. Il web è pienissimo di ricette, più o meno simili a […]
Pasta di nocciole fatta in casa
La Pasta di Nocciole è un composto molto usato in pasticceria. E’ facilissima da preparare e viene adoperata per fare il gelato e per dare sapore intenso di nocciola a creme, yogurt, impasto dei dolci, ripieno dei cioccolatini, crema spalmabile, cioccolata in tazza o caffè. Io con la pasta di nocciole ho realizzato la super richiesta […]