Le cozze gratinate sono un gustoso piatto della tradizione pugliese e soprattutto salentina. Facili, veloci, leggere sono davvero deliziose, grazie alla panatura aromatica che ricopre i molluschi formando in cottura una crosticina dorata golosissima. Ecco come si preparano come vuole la tradizione. GUARDA LA VIDEORICETTA! INGREDIENTI: 1 kg di cozze aglio q.b. 3 cucchiai di prezzemolo tritato 200 […]
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO | cozze e vongole | ricetta pugliese facile
Ciao ragazzi, oggi la mia mamma Federica, salentina doc, ha preparato per voi un piatto estivo facile e gustosissimo, tipicamente italiano e soprattutto del sud Italia: gli SPAGHETTI ALLO SCOGLIO, con cozze e vongole, con la ricetta originale e perfetta della tradizione pugliese. Andiamo subito a vedere la Videoricetta passo passo per prepararla. GUARDA LA […]