Nella mia vita ho visto tantissimi gatti con il sonaglio attaccato al collarino. Molti credono sia un accessorio grazioso e necessario per poter riconoscere e così ritrovare il gatto attraverso il suono, ma in realtà è una pratica molto sbagliata che non deve mai essere fatta. Ti spiego perchè. Il suono del sonaglio si sente […]
Conserva di Pomodoro Fatta in Casa
C’era un periodo, alla fine dell’estate, durante il quale la nostra grande cucina si trasformava, come in preda a qualcosa di magico: era il momento della preparazione della conserva di pomodoro. La nonna Felicetta dirigeva i lavori: prendeva i pomodori e li poneva con cura in una grande tinozza ovale, e giù al lavatoio, fino […]