C’era un periodo, alla fine dell’estate, durante il quale la nostra grande cucina si trasformava, come in preda a qualcosa di magico: era il momento della preparazione della conserva di pomodoro. La nonna Felicetta dirigeva i lavori: prendeva i pomodori e li poneva con cura in una grande tinozza ovale, e giù al lavatoio, fino […]