Quando inizia la primavera, qui in Emilia Romagna, tutto attorno a me volge a nuova vita. Ed io con esso. Per una donna sporca di terra rossa salentina come me, rivedere il sole dopo mesi di freddo, desueto perfino in questa terra di Romagna, scalda davvero il cuore! Mi è venuta una gran voglia d’estate […]
Torta alla frutta, con crema pasticcera e granella di nocciole
Avendo la fortuna di gustare sempre dell’ottima frutta di stagione, una delle cose più golose che mi piace realizzare in estate è proprio la torta alla frutta e crema pasticcera. Questa volta invece della solita frolla, ho usato il pan di spagna e ho decorato con della granella di nocciole. Il risultato? Spettacolare! Ingredienti: Pan […]