Il Fritto Misto di Pesce, preparato con gamberi, totani, polipetti e pesciolini misti, è un piatto di mare molto gustoso, amatissimo da grandi e piccini. Il pesce, che deve essere ben fresco, dopo la frittura deve risultare croccante e dorato esternamente e morbido all’interno. Oggi vi svelerò Tutti i Segreti per prepararlo in modo Perfetto! Cominciamo […]
Patatine fritte perfette: tutti i segreti per prepararle in modo facile
Le Patatine fritte sono lo snack più amato da grandi e piccini di tutto il mondo ed anche il mio snack preferito! Croccanti fuori e morbide dentro, sono l’ideale per una cena stile Fast Food con gli amici, ma sono perfette anche da gustare per una serata Home Cinema! Ma quali sono i segreti per preparare […]
Frittura: tutti i segreti
La frittura è un particolare tipo di cottura molto amato in tutto il mondo. Tante sono le opinioni riguardo quale tipo di condimento possa essere più adatto per tale cottura. La cottura in un grasso caldo avviene secondo uno dei seguenti tre procedimenti: 1. Per immersione. Lo strumento è la friggitrice. In questo tipo di […]