L’insalata di pollo è un must della cucina italiana ed internazionale, gustata tutto l’anno, ma in special modo in primavera e in estate, perché è golosa, nutriente, fresca e ottima da preparare anche in anticipo se non si ha tempo. È perfetta per un pranzo o una cena in giardino, ma anche sfiziosa per un […]
Insalata russa
Adoro le verdure in tutte le loro declinazioni possibili. Con esse si può dare libero sfogo alla fantasia e creare ogni giorno piatti variegati e golosi, con un occhio particolare alla linea. La ricetta di oggi è l’insalata russa: è un piatto freddo, servito per lo più come antipasto, costituito da verdure, in gran parte […]