I Panini integrali con semi di zucca sono dei gustosi panini rustici. Sono molto versatili, perché possono essere farciti con della confettura di fragole fatta in casa, per una merenda sana e golosa, con salumi e formaggi per un buffet delle feste o con verdure grigliate, stracchino e mostarda per un picnic con gli amici. Sono molto […]
Panini ai 4 cereali di Piergiorgio Giorilli
Oggi vi propongo i golosi Panini ai 4 cereali del Maestro Piergiorgio Giorilli, dei panini farciti in modo semplice e resi speciali dal valore aggiunto delle farine di 4 cereali differenti (di segale, semintegrale 1, di riso, di farro) con cui ho realizzato il pane. Le farine che ho scelto conferiscono un ottimo gusto e profumo, oltre ad […]
Bocconcini di pane con i wurstel
I Bocconcini di pane con i wurstel sono dei deliziosi e piccoli panini con al centro un cuore di würstel. Molto amati da grandi e piccini, sono perfetti da gustare ad un buffet di una festa o ad una cena in piedi, perché accontentano tutti i palati. Ingredienti 500 g di farina 0 200 ml […]
Baguette farcite
Ciao ragazzi bentornati con Le Videoricette dell’Amore Vero del giovedì! Dopo il grande successo della Vera Ricetta delle Baguette di Julia Child, i famosissimi filoncini croccanti lunghi tipici delle panetterie francesi, oggi prepareremo insieme due golose idee per farcire le nostre baguette e renderle perfette per un picnic primaverile o per una cena rustica con gli […]
Pane Francese Baguette di Julia Child
La baguette (pronunciata baghèt, che in italiano vuol dire bacchetta) è il più famoso Pain Français (pane francese). Molto particolare per la sua forma classica allungata e per la sua crosta croccante e mollica morbida, ha una lunghezza che arriva fino ad 1 metro, una larghezza di 5 cm ed un’altezza di 3. E’ molto consueto vedere per le […]