Non sono celiaca, ma mi è sempre piaciuto avvicinarmi e sperimentare in cucina anche con prodotti senza glutine, perchè per me è naturale considerare anche le preferenze di chi accolgo alla mia tavola. Ho sempre rispettato i gusti, le esigenze e le inclinazioni dei miei ospiti, che fossero intolleranti a determinati alimenti, o avessero scelto […]
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