Con questo caldo d’estate l’unica cosa che non vorremmo mai fare è accendere il forno. Proprio pensando a voi, ho voluto creare una ricetta rustica e sfiziosa che solitamente siamo abituati a cuocere in forno, ma che sarà perfetta da cuocere in padella: la Focaccia ripiena cotta in padella velocissima! E’ una focaccia molto facile […]
Confettura di More fatta in casa
Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi, la mia cara suocera Anna, che tanto apprezzate per le sue video ricette golose, ha preparato per voi la Confettura di More fatta in casa, una deliziosa marmellata estiva e selvatica e perfetta per chi, come me, non ama quelle confetture troppo dolci e stucchevoli. Andiamo […]
Antipulci per cani e gatti fatto in casa in 1 minuto
Per cani e gatti, l’arrivo della bella stagione spesso significa anche il ritorno di pulci, zecche e pidocchi. Questi parassiti non solo provocano prurito, irritazioni e infezioni cutanee, ma possono anche trasmettere gravi malattie. Gli antipulci e antiparassitari più famosi in commercio sono purtroppo tutti chimici e costosi, quindi ho voluto preparare per voi un’efficacissimo […]
Cavatelli, ricetta originale della pasta pugliese
I Cavatelli sono un tipo di pasta fatta in casa a base di semola rimacinata di grano duro, acqua e sale, tipico della Puglia a forma di piccoli cilindrati semi-chiusi, lunghi 2 cm. La Ricetta originale li vede accompagnati al sugo di carne, di baccalà, con le cozze, con i legumi, o ancora al sugo di […]
Friselline all’olio, ricetta originale dello snack croccante pugliese
Una ciotola piena di friselline all’olio, un’altra ciotola piena di pezzetti di caciocavallo, un bicchiere pieno di corposo Negramaro e la vita deve sorridere per forza. Le Friselline all’olio sono uno snack croccante pugliese dalla forma e cottura simile alle normali frise pugliesi, con la differenza che queste che vi presento non si bagnano e […]
Tigelle o Crescentine Modenesi, ricetta originale
Le Tigelle o Crescentine sono una ricetta originale dell’Emilia Romagna ed in particolare modenese, che consiste in focaccine/pagnottine tonde a base di farina, acqua, latte, lievito e strutto (io utilizzo l’olio d’oliva) cotte in padella. Anticamente venivano cotte in dischi di terracotta roventi e prendevano il caratteristico disegno impresso dal decoro dei dischi stessi. Oggi […]
PASTA FILLO PERFETTA, ricetta originale facilissima
La Pasta Fillo o Phyllo è una pasta di origine greca, turca e mediorientale simile alla Pasta sfoglia, composta da sottilissimi fogli separati. E’ facile da preparare, cuoce velocemente, al forno o fritta, e trova vasto impiego in tantissime ricette, dolci e salate, in tutto il mondo. Tradizionalmente e storicamente è utilizzata in grecia e […]
Salsa Burger perfetta fatta in casa
Ciao ragazzi! Ecco a voi la ricetta perfetta della Salsa Burger fatta in casa, una salsa a base di maionese resa speciale da un tocco di senape, irrobustita da un fondo di cipolla ed insaporita dalla punta piccante della salsa Worcestershire. E’ una vera delizia, perfetta per arricchire di gusto i vostri Cheeseburger fatti in […]
Pastella per una frittura perfetta
La Pastella è un preparato non troppo denso perfetto per la frittura di verdure, frutta, pesce e carne. E’ molto semplice da preparare, ma richiede delle dosi e delle accortezze che vanno rispettate, per la perfetta riuscita della frittura. Dopo avervi fatto scoprire tutti i Segreti della Frittura, oggi vi insegnerò come si prepara la Pastella per […]
Sorbetto al Limone fresco e cremoso
In estate non c’è nulla di più dissetante di un bel Sorbetto al Limone fresco e cremoso, un delicato e digestivo dolce al cucchiaio, usato anche come intermezzo per “sciacquare la bocca” dopo le portate di pesce. Ottimo come fine pranzo o cena, è perfetto da sorseggiare con gli amici in graziosi flutes con cannuccia. Ecco […]
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 9
- Next Page »