Ciao ragazzi! Se avete pranzato qualche volta all’Ikea, sicuramente avrete visto una salsa molto versatile, a base di panna, servita con le famosissime polpette di carne, ma buonissima anche con manzo o maiale. Nello Shop dell’Ikea vendono la bustina di preparato per riprodurla a casa, ma io ho voluto invece darvi la ricetta perfetta per prepararla […]
Pasta con crema di ricotta di pecora all’olio d’oliva e lasciate in pace i nostri ulivi!
La sofferenza che mi sta provocando il vedere i primi Ulivi abbattuti nelle campagne di Oria (Br) è indescrivibile. Una regione come la mia, la Puglia, che ha sempre vissuto soprattutto grazie al suo prezioso oro giallo, l’Olio d’Oliva Dop, proveniente da Ulivi secolari, ora è piegata a metà a causa del batterio killer, la […]
Insalata di arance siciliana
Fresca e particolare, l’Insalata di Arance è un classico delle tavole invernali Siciliane. Deliziosa ed originale nel gusto e nei colori, è un connubio di sapori che vanno dal dolce all’aspro, passando per l’amaro, e si sposano tra loro in un trionfo di delizia allo stato puro! Nata nelle zone di Palermo e Catania, questa ricetta […]
Macaroni and Cheese / Maccheroni al formaggio – Ricetta Originale Americana
I Macaroni and Cheese, (Maccheroni al formaggio), chiamati anche Mac ‘n Cheese, sono un piatto tipico americano molto amato e conosciuto in tutto il mondo. La sua storia risale al Settecento, quando i maccheroni furono portati dall’Italia alla Gran Bretagna e alle colonie americane. La pasta importata era spesso servita con una semplice salsa bianca a base di […]
Girelle di Crepes ripiene di cotto e spinaci
Le Girelle di Crepes ripiene di cotto e spinaci sono un antipasto ed un secondo facilissimo da preparare e ricco di gusto, molto amato da tutti! Il ripieno è facoltativo, infatti potete utilizzare le verdure, i salumi ed i formaggi che desiderate. Questo golosissimo finger food è perfetto per un picnic, un buffet o una […]
Risotto con crema di zucca e gorgonzola
Ciao ragazzi, oggi ho realizzato per voi la mia ricetta per la sfida di novembre con il gruppo A&o e Famila: il Risotto con crema di zucca e gorgonzola, un primo piatto goloso delicato, perfetto per l’Autunno. Per chi si fosse perso la golosissima ricetta di ottobre, le Tortine di mele, in questo bellissimo progetto, io ed altre mie 4 […]
Lasagne al forno con crema di zucca e polpettine
Le Lasagne al forno con crema zucca e polpettine sono un primo piatto completo e delicato, perfetto per l’Autunno. Possono essere preparate nella versione vegetariana o con l’aggiunta delle polpettine, che conferiscono un gusto più completo e appetitoso. Provatele: sono davvero uniche e particolari!
Patate sabbiose, croccanti fuori e morbide dentro
Le Patate sabbiose sono un contorno a base di patate molto gustoso ed invitante. La loro particolare granella esterna fatta di pangrattato e grana grattugiato le rende croccanti fuori e morbide dentro. Le Patate sabbiose sono perfette per un buffet, una cena con gli amici o un aperitivo. Ingredienti 1 kg di patate novelle 50 […]
Frittelle di Patate
Ciao ragazzi, bentornati all’appuntamento con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho realizzato per voi una Speedy Ricetta: le Frittelle di Patate, un’idea facile e veloce, perfetta per grandi e piccini. Andiamo subito a vedere tutti i passaggi per realizzarla! Ingredienti 600 g di patate 100 g di Speck a dadini 2 cucchiai d’i formaggio […]
Tortino di funghi
Ciao ragazzi! Oggi nuova Video Rubrica per voi dal titolo “Speedy Ricette“: ci saranno videoricette velocissime e facili da preparare, tutte rigorosamente filmate con smartphone! Spero che questa nuova idea vi piaccia! La prima Speedy Ricetta è il golosissimo Tortino di Funghi! Fatemi sapere: scrivetemi dei commenti per dirmi cosa ne pensate! 🙂 Buona visione! Ingredienti 400 […]