Le Ricette dell'Amore Vero

Le Ricette dell'Amore Vero è il Portale dell'Alimentazione e della cucina, con Ricette facili per tutti i gusti, consigli per la casa, bambini e fai da te.

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Focaccia Pugliese al pomodoro alta e soffice | ricetta originale

13 Novembre 2014 · di Claudia Annie · 68 Comments

Vera Focaccia Pugliese al pomodoro alta e soffice

La Vera Focaccia Pugliese al pomodoro alta e soffice è uno dei miei piatti preferiti. La sua morbidezza ed il suo sapore tipico necessitano di una preparazione precisa e rigorosa e perciò questa prelibatezza è frutto di una lunga ricerca tra le cucine delle donne baresi di una volta. Questa è la videoricetta originale. Ingredienti 200 […]

CHIPS PATATINE LIGHT al microonde

4 Agosto 2014 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Chips di Patate croccanti come quelle in busta ma Light

Ciao ragazzi! Bentornati al consueto appuntamento con le Videoricette dell’Amore Vero! Oggi ho preparato per voi una videoricetta super attesa e amata da tutti, uno snack identico all’originale, ma decisamente meno calorico: Chips di Patatine Croccanti come quelle in busta, ma Light! Voi direte: ma come fanno a diventare croccanti e light al tempo stesso? […]

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Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
Benvenuti!

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