“Gesù, gli arancini di Adelina! Li aveva assaggiati solo una volta: un ricordo che sicuramente gli era trasùto nel Dna, nel patrimonio genetico. Adelina ci metteva due jornate sane sane a pripararli. Ne sapeva, a memoria, la ricetta. Il giorno avanti si fa un aggrassato di vitellone e di maiale in parti uguali che […]
Melanzane al forno con cotto, mozzarella e gorgonzola
Ciao ragazzi! Quella di oggi è una videoricetta deliziosa, veloce e molto facile da preparare: si tratta delle melanzane al forno con cotto, mozzarella e gorgonzola! E’ perfetta per un antipasto dell’ultimo momento, o per una cena leggera, ma gustosa, perchè si può personalizzare con i salumi ed i formaggi che più desiderate. Andiamo subito […]
Patate croccanti con fonduta di formaggi
Oggi ho realizzato per voi un piatto delizioso e facilissimo da preparare: le patate croccanti con fonduta di formaggi. E’ un piatto goloso e perfetto da gustare durante le fredde serate invernali, perchè scalda il cuore. Provatelo e fatelo assaggiare anche ai vostri amici: farete loro una gradita sorpresa! Ecco per voi ricetta, accompagnata anche […]
Frittelle dolci di semolino | ricetta originale romagnola
Che semplice bontà le frittelle dolci di semolino! Dolci tipici del Carnevale romagnolo, si presentano sotto forma di rombi con superficie croccante e interno morbido, tuffati nello zucchero! Sono molto amate dai bambini, ma anche dai grandi, ve lo assicuro! Non le avevo mai assaggiate prima dello scorso Carnevale, quando Anna, la mamma del mio […]