Portfolio

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Sono Giornalista e Articolista (iscritta all’Albo dal 2012), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Sono autrice del sito “Le ricette dell’Amore Vero“, nato l’ 1-1-2011, che è un omaggio all’amore in tutte le sue sfaccettature e alla nonna Felicetta, che mi ha trasmesso così fortemente l’amore incondizionato per la cucina e per il prossimo, e Partner dell’omonimo Canale You Tube “RicetteAmoreVero.

Ho studiato alla Facoltà DAMS di Roma, nel settore “cinema multimediale

2016
  • Dicembre: realizzo articolo e videoricetta per Clai, azienda che produce salumi 100% di carne italiana.
  • Novembre: sul Sole 24 Ore la giornalista Barbara Ganz racconta di Zen Pasta e della collaborazione con Le Ricette dell’Amore Vero.
  • Novembre: sono scelta come Giudice nella sfida MasterClai 2016 che vedere a contendersi la vittoria la vincitrice di Masterchef Erica Liverani ed il finalista Lorenzo De Guio.
  • Settembre: realizzo una Video intervista allo Chef e presentatore tv Simone Rugiati.
  • Luglio: realizzo articoli per Freccia Inox, Shop Online dedicato alla Vendita di arredi in acciaio inox e attrezzature per la ristorazione.
  • Luglio: realizzo videoricette per Dalani, piattaforma internazionale online di arredamento per la casa e prodotti per l’home decor
  • Luglio: realizzo articoli per Galbani, marchio italiano leader nella produzione di prodotti caseari.
  • Da Maggio: realizzo articoli per Nuova Terra, marchio toscano di prodotti biologici sostenibili di alta qualità (legumi, cereali, semi).
  • Aprile: realizzo videoricette per Dalani, piattaforma internazionale online di arredamento per la casa e prodotti per l’home decor
  • Da Aprile ad oggi: sono onorata di essere scelta come Autrice della famosissima Rivista IngleseGreat British Chefs“, per realizzare articoli per il loro portale di cucina italiana “Great Italian Chefs”. Il mio primo articolo in inglese è dedicato alla Tradizione del Cibo in Salento.
  • Marzo-Aprile: realizzo articoli per Garnier, marchio internazionale Beauty, per il lancio della Linea Ultra DOLCE Crema di Riso e Latte d’Avena.
  • Da Marzo: realizzo articoli per Yankee Candle, marchio americano leader nella creazione di candele e profumatori d’ambiente.
  • Febbraio: lavoro per Ferrero, azienda italiana leader nella produzione di prodotti dolciari, realizzando articoli per promuovere le ricette con Nutella.
  • Febbraio: realizzo articoli per Dalani, piattaforma internazionale online di arredamento per la casa e prodotti per l’home decor.
  • Da Gennaio ad oggi: realizzo le mie videoricette per il portale italiano Food Confidential.
  • Da Gennaio: lavoro per Degustabox, marchio italiano di Food Box.
  • Gennaio: realizzo per Manfrotto, marchio leader mondiale per la realizzazione di supporti per fotografia, un articolo di recensione sulle nuove Luci a Led “LumiMuse”.
  • 25 gennaio: presento insieme ad Andrea Pioppi la Pastry Class di Giulia Cerboneschi, Pasticcere Emergente 2016, assieme agli studenti dell’Istituto Alberghiero di Assisi, al Sigep 2016.
  • 23-24 gennaio: realizzo in coppia con lo chef Andrea Pioppi uno Show Cooking sull’utilizzo della farina di canapa sativa e dei colori naturali in pasticceria, al Sigep 2016.
  • Da gennaio ad oggi: lavoro per Molini Spigadoro, azienda produttrice di farine speciali biologiche di altissima qualità.
2015
  • Da Dicembre ad oggi: lavoro per il gruppo Dufour, realizzando ricette ed articoli per i marchi Novi ed Elah.
  • Da Dicembre ad oggi: lavoro per ZenPasta, marchio italo-giapponese, realizzando videoricette a base di Shirataki e curando le Pagine Social dell’Azienda.
  • Da Dicembre ad oggi: sono scelta come Ambasciatrice per Severin, marchio leader in Germania per la produzione di Elettrodomestici da cucina. Realizzo ricette e recensioni dei loro prodotti per tutto il 2016.
  • Novembre: lavoro per Oleificio Zucchi, all’evento “Blending Experience”, realizzando articolo e video presso Eataly di Bologna.
  • Ottobre: lavoro per Shure, azienda statunitense leader internazionale nella produzione di microfoni professionali, realizzando articoli di recensione sui microfoni per video.
  • Ottobre: lavoro per Pan di Stelle Mulino Bianco Barilla, azienda italiana leader nella produzione di pasta e prodotti da forno, realizzando articoli e videoricette con le loro merendine.
  • Ottobre: lavoro per Brita, azienda leader internazionale nella produzione di caraffe filtranti, nell’ambito dello ShowCooking “Massari per Brita”, cucinando assieme al più grande pasticcere italiano, Iginio Massari e realizzando il Video Reportage dell’Evento.
  • Da Settembre ad oggi: sono scelta come Autrice di Giunti Editore, per il suo Portale Ufficiale Piattoforte.it.
  • Da giugno ad oggi: realizzo articoli e ricette per Troppotogo, piattaforma italiana online di arredamento e complementi per l’home decor, cucina e tanto altro.
  • Giugno: realizzo articoli per Dalani, piattaforma internazionale online di arredamento per la casa e prodotti per l’home decor. 
  • Giugno: la mia ricetta delle Polpette in Salsa Tahina, realizzata in coppia con lo Chef Pluristellato Igles Corelli, viene pubblicata sul portale Sapori e Dintorni di Conad.
  • Da Giugno ad oggi: realizzo articoli e video per la rivista italiana InFormaCibo. Sono inviata anche negli Eventi in Italia.
  • Giugno: lavoro per l’azienda Cirio per la promozione e partecipazione della tappa di Bologna dell’Evento #GalleriaCirio, insieme all’artista italiano Massimo Sirelli.
  • 4 Giugno: sono ospite in diretta su Fuji Tv フジテレビ , la più importante e storica Rete Televisiva del Giappone, per parlare dei piatti giapponesi nel mondo e per realizzare la mia Video Ricetta degli Shirataki con maiale e verdure.
  • Giugno: realizzo un articolo-recensione dedicato all’uscita dell’ultimo prodotto Lumie, per il marchio Manfrotto, leader mondiale per la realizzazione di accessori per fotografia. L’articolo viene pubblicato sul sito ufficiale del marchio.
  • Da Marzo ad oggi: sono scelta da Cirio, marchio leader italiano nella produzione di conserve alimentari, come Food Blogger della Primavera e vengo intervistata; realizzo inoltre articoli sui suoi prodotti.
  • Da Marzo a giugno: realizzo ricette e videoricette per il Marchio di farine biologiche Antico Molino Rosso.
  • Febbraio: sono scelta da Groupon come Testimonial per la campagna  “Condividi con noi il luogo del tuo cuore”. Vengo inoltre intervistata
  • Gennaio-Febbraio: realizzo video e articoli per MeinCupcake, Shop Online Internazionale per la pasticceria.
  • Gennaio-Febbraio: realizzo per Poinx recensioni di ristoranti e articoli. 
  • Gennaio: realizzo articoli per Quandoo, piattaforma tedesca di prenotazione per ristoranti con il più elevato tasso di crescita in tutta Europa.
  • Da Gennaio ad oggi: sono scelta come Food Blogger per il marchio Guardini, che produce stampi e teglie, e realizzo ricette per il loro sito.
2014
  • Novembre: sono intervistata dal marchio Misura.
  • Settembre: il mio video sulla cucina orientale e sulla ricetta cinese degli Spaghetti di soia con maiale e verdure è scelto per partecipare al progetto C.I.B.O. NETWORK PROJECT, un’installazione ambientale ed enogastronomica sul cibo come convivialità, tenutasi il 15 settembre 2014 all’Accademia di Belle Arti di Perugia.
  • Da Giugno ad ottobre: realizzo per il marchio Misura ricette ed articoli sull’utilizzo della Stevia.
  • Giugno: realizzo ricette per Cirio, marchio leader nella produzione di conserv alimentari.
  • Aprile: realizzo ricette per il marchio Zuegg, leader internazionale per la produzione di confetture e succhi di frutta.
  • Aprile-Maggio: realizzo articoli e video per lo Shop internazionale Redcoon.
  • Da Aprile a Giugno: lavoro per Giunti Editore, per il lancio editoriale degli 8 volumi della collana #Ricettine by Giunti.
  • Marzo: realizzo per il portale Bigodino.it una videoricetta ed un articolo in collaborazione con SprayPan.
  • Febbraio: sono invitata da You Tube Italia come unica Food You Tuber al 1° You Tube Creators Day, l’evento ufficiale Google dedicato ai Top Creators Italiani di You Tube. Con me vi erano i 100 migliori You Tubers italiani.
  • Da gennaio 2014: realizzo per Poinx recensioni di ristoranti, agriturismi ed elettrodomestici per la cucina.
2013
  • Da dicembre 2013 a febbraio 2014: scrivo per il progetto Severin for Fun, di Severin, marchio leader in Germania per la produzione di Elettrodomestici da cucina.
  • Ottobre: sono ospite speciale della puntata nel programma televisivo di TV7 Vertigo.
  • Settembre: sono intervistata dal famoso portale Web Tribù Golosa.
  • Aprile-Maggio: scrivo articoli per Giallo Zafferano sull’ecosostenibilità e sull’uso corretto della lavastoviglie in cucina.
  • Aprile: sono contattata dalla Redazione del Programma di Rai 2 “Detto Fatto” per iniziare una collaborazione con la trasmissione.
  • Febbraio: sono autrice del Libro “Dolci e Ricette di Carnevale“, pubblicato e distribuito in tutte le edicole italiane per NP Editore.
  • Da gennaio 2013: realizzo per Poinx recensioni di ristoranti, agriturismi ed elettrodomestici per la cucina.
  • Gennaio: scrivo articoli per Groupon, azienda leader mondiale nel settore dell’acquisto online.

2012

  • Dal 2012 al 2013: scrivo per il sito internazionale Pixmania, leader nella vendita di elettronica.
  • Marzo: realizzo delle ricette al cioccolato per il marchio Leader internazionale Lindt.
  • Febbraio: realizzo per Zalando, famosissimo Shop italiano di moda online, il concorso a premi Fashion Food.
2011
  • Dal 2011 al 2013: sono direttore di Open Kitchen Magazine, rivista digitale internazionale e portale sul mondo del cibo, di cui sono anche autrice.
  • Da marzo 2011 ad oggi: realizzo ricette per il marchio dolciario Fabbri.
  • Collaboro al progetto Gente del Fud, riscoprendo prodotti e produttori di tutte le regioni d’Italia.
  • 1-01-2011: nasce il sito Le Ricette dell’Amore Vero.

2010

  • Da 2010 a 2012: ho condotto la Trasmissione radiofonica di enogastronomia “Le ricette dell’Amore Vero” in onda sulla radio nazionale “Radio Dara” del circuito Radio InBlu.
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