Le Ricette dell'Amore Vero

Le Ricette dell'Amore Vero è il Portale dell'Alimentazione e della cucina, con Ricette facili per tutti i gusti, consigli per la casa, bambini e fai da te.

MENUMENU
  • RICETTE
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CONTORNI
    • DOLCI
      • TORTE, CROSTATE e CAKE DESIGN
      • LIEVITATI DOLCI
      • PICCOLA PASTICCERIA
      • GELATI E SEMIFREDDI
      • CREME E TOPPING
      • BEVANDE e LIQUORI
      • CARAMELLE E CIOCCOLATINI
    • RICETTE PER LA COLAZIONE
    • RICETTE VELOCI
    • CONSERVE, SALSE E SUGHI
    • RICETTE DELLE FESTE
      • NATALE
      • PASQUA
      • CARNEVALE
      • SAN VALENTINO
      • HALLOWEEN
      • RICETTE PER BUFFET
    • PANE, PASTA & CO
      • PANE, PIZZE E FOCACCE
      • PASTA FATTA IN CASA
      • SNACK E TORTE SALATE
    • CARNE-PESCE-VERDURE
      • RICETTE DI CARNE
      • RICETTE DI PESCE
      • RICETTE CON VERDURE
    • COME L'ORIGINALE
    • FINGER FOOD
  • VIDEO RICETTE
    • PRIMI
    • SECONDI
    • ANTIPASTI E CONTORNI
    • DOLCI
    • PANE & CO
    • SALSE E CONSERVE
    • CONSIGLI UTILI
    • ALTRI VIDEO
  • CUCINA PUGLIESE
  • DAL MONDO
    • RICETTE AMERICANE E INGLESI
    • RICETTE ORIENTALI E MEDIORIENTALI
    • RICETTE FRANCESI
    • RICETTE DELL'EST E BALCANICHE
    • RICETTE SPAGNOLE E LATINO-AMERICANE
    • RICETTE DI ALTRE TERRE
  • BAMBINI
    • VITA DA BIMBI
    • BABY RICETTE
  • BIO LOVE
    • RICETTE LIGHT
      • ANTIPASTI E CONTORNI
      • INSALATE
      • PRIMI
      • SECONDI
      • DOLCI
    • DIETA, SALUTE E BELLEZZA
    • GLUTEN FREE
    • RICETTE VEGETARIANE
  • SCUOLA DI CUCINA
  • CASA
  • RECENSIONI
  • FAI DA TE
  • Pubblicità
You are here: Home / Bambini / Pennette con crema di ceci, zucchina e pomodorini | pappa dei piccoli

Pennette con crema di ceci, zucchina e pomodorini | pappa dei piccoli

14 Novembre 2020 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Pennette con crema di ceci, zucchina e pomodorini | pappa dei piccoli

Ogni tanto mi va di sperimentare pappe nuove per il piccolo Enea e volevo proprio preparare una pappa che avesse i legumi. Sfogliando le stories delle due amiche Federica ed Elisabetta del @ilgolosomangiarsano (se non le seguite su instagram dovete rimediare!!!), mi sono imbattuta in un piatto di orecchiette vegetariane super invitanti. Mi son detta:
“Devo preparare questa super pappa per Enea!”.
Detto-fatto, con piccole modifiche:
Pennette con crema di ceci e pomodorini. Un piatto da leccarsi i baffi, perfetto per i bimbi, goloso anche per i grandi.

INGREDIENTI

  • 30 g di pennette (grammatura facoltativa in base alle abitudini dei vostri bimbi)
  • 2 cucchiai di ceci lessi
  • 5 pomodorini
  • 1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva
  • 2 cucchiai di zucchina tritata
  • 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato

PREPARAZIONE

Con una forchetta schiacciate bene i ceci lessi, formando una purea.

Nel frattempo fate sbollentare i pomodorini in acqua bollente per 1 minuto e poi togliete la buccia e divideteli in 4 parti. Versateli in un pentolino con 3 cucchiai d’acqua. Fate cuocere a fuoco lento.

Tritate un pezzo di zucchina cruda (io la grattugio con la grattugia elettrica, ma voi potete utilizzare anche uno spremiaglio o uno schiacciapatate).

Versate nel pentolino la crema di ceci e la zucchina tritata. Mescolare e fate cuocere 3 minuti, facendo asciugare un pochino i liquidi.

Versate il sughetto nel piatto.

Cuocete bene le pennette, scolatele e versatele nel sughetto. Condite con olio a crudo e spolverate con 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato. Mescolate e la pappa deliziosa è pronta!

Pennette con crema di ceci, zucchina e pomodorini | pappa dei piccoli

Pennette con crema di ceci, zucchina e pomodorini | pappa dei piccoli

Potrebbero interessarti anche:

FRITTATINA DI PASTA CON SPINACI, ricetta svezzamentoFRITTATINA DI PASTA CON SPINACI, ricetta svezzamento Sugo di Pomodoro, ricetta originale italianaSugo di Pomodoro, ricetta originale italiana Polpette di melanzane vegetarianePolpette di melanzane vegetariane Fagiolini al sugoFagiolini al sugo | ricetta sana e gustosa Frittata di Carciofi di nonna IolandaFRITTATA DI CARCIOFI di nonna Iolanda FARINATA DI CECI IN PADELLA pronta in 5 minuti | LIGHT e GLUTEN FREEFARINATA DI CECI IN PADELLA pronta in 5 minuti | LIGHT e GLUTEN FREE PARMIGIANA di MELANZANE LIGHT in PADELLAPARMIGIANA di MELANZANE LIGHT in PADELLA GNOCCHI DI ZUCCA SUPER MORBIDI in 15 MINUTI | senza patateGNOCCHI DI ZUCCA SUPER MORBIDI in 15 MINUTI | senza patate

Commenta anche tu Annulla risposta

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

CERCHI UNA RICETTA?

.
.

SEGUIMI ANCHE SU:

facebookyoutubeinstagramgoogleplustwitterpinterest .   .

Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
Benvenuti!

Leggi di più su di me…

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER!

invio in corso...

SEGUIMI SU FACEBOOK

LE RICETTE PIÙ VISTE DEL MOMENTO

Polpette di pane con zucchine e cuore di scamorza filante

Polpette tonno e zucchine: i segreti per prepararle in modo impeccabile

Merenda per bambini: cosa preparare?

Buffet di compleanno per bambini: idee e suggerimenti

Buffet di compleanno per bambini: idee e suggerimenti

I VERI PASSATELLI ROMAGNOLI

I VERI PASSATELLI ROMAGNOLI