Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una videoricetta dolce super golosa e velocissima, pronta in soli 10 minuti:
la CREMA AL LATTE, un dolce cremosissimo a base di latte condensato, panna e miele, perfetto da mangiare al cucchiaio, oppure per farcire Torte e Muffin, o ancora per preparare il gelato fatto in casa.
Andiamo subito a vedere come si realizza in un attimo.
GUARDA LA VIDEORICETTA
INGREDIENTI
- 170 g di latte condensato
- 200 g di panna da montare (fredda di frigo)
- 2 cucchiai di miele
- 3 fogli di colla di pesce
Per preparare il LATTE CONDENSATO in casa in 15 minuti CLICCATE QUI! . A parte montate la panna ben fredda di frigo.
Aggiungete 2 cucchiai di miele al latte condensato e mescolate con un cucchiaino. Fate scaldare il latte condensato qualche secondo in microonde e poi aggiungetevi dentro la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi ben strizzata. Mescolate per bene per amalgamare tutto e poi versate in 3 volte il latte condensato nella panna montata, mescolando con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto, per non smontare il composto. Ponete la crema ottenuta in riposo per 2 ore in frigo.
Se volete realizzare il gelato, mettete in freezer e mescolate ogni mezz’ora per 4 ore totali.
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