Ciao ragazzi,
ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Quella di oggi è una VIDEORICETTA molto particolare, cremosissima e fresca, perfetta soprattutto in Primavera ed Estate, per rinfrescare dopo un pasto, o anche per una merenda golosa con gli amici:
sto parlando del GELATO ALLA LIQUIRIZIA, facile, cremoso e super goloso.
Provatelo e vi stupirete di quanto sia buono!
Andiamo subito a vedere come si prepara in poche semplici mosse.
GUARDA LA VIDEORICETTA
INGREDIENTI
- 400 ml di panna fresca
- 120 g di zucchero di canna
- 2 tuorli d’uovo
- 100 ml di latte intero
- 100 g di polvere di liquirizia purissima
PREPARAZIONE
Versate la panna in un pentolino e fatela scaldare a fuoco basso. Aggiungete lo zucchero di canna e mescolate per farlo sciogliere.
Nel frattempo in un bicchiere versate il latte, la liquirizia in polvere e mescolate con un cucchiaino.
Aggiungete poi i tuorli, uno alla volta, incorporandoli per bene.
Quando lo zucchero è sciolto nella panna unite il composto di liquirizia-tuorli-latte e mescolate costantemente con una frusta fino a quando non sarà tutto sciolto.
Spegnete il fuoco e fate raffreddare.
Versate il composto nel cestello della gelatiera, coprite col coperchio e azionate la macchina per 1 ora.
A fine lavorazione versate il gelato i una vaschetta e riponete in freezer per 2 ore per addensare maggiormente. Il gelato è pronto.
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