RED VELVET PANCAKES per San Valentino

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una golosissima idea facile da realizzare e ottima per la colazione di San Valentino: sto parlando dei RED VELVET PANCAKES dolci di origine americana davvero gustosi dal particolare colore rosso vibrante ripieni di crema dolce bianca.
Sono una ricetta perfetta per ovviare alla famosa Red Velvet Cake, la torta americana rossa a strati ripiena di crema al burro, ben più impegnativa nella realizzazione.
Per la Festa degli Innamorati ho pensato di proporveli in una versione originale a forma di cuore, ottenuta grazie al coppapasta a cuore di Guardini!
Andiamo subito a vedere la Video Ricetta passo passo per prepararli!

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

• 100 g di farina 00
• 150 g di latte intero
• 1 uovo intero
• 1 cucchiaio di lievito istantaneo per dolci
• 3 cucchiai di zucchero
• 40 g di olio di girasole
• 1/2 cucchiaino di colorante alimentare in gel rosso
• 200 g di formaggio spalmabile
• 100 g di zucchero a velo
• q.b. di mirtilli rossi disidratati

 

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