GATTÒ DI PATATE IN 15 MINUTI compresa la cottura | ricetta al microonde

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GATTÒ DI PATATE IN 15 MINUTI compresa la cottura | ricetta al microonde

Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi, per la Rubrica dedicata al Microonde, ho preparato per voi una video ricetta deliziosa e super veloce, ottima come salvacena:
GATTÒ DI PATATE IN 15 MINUTI compresa la cottura, un secondo piatto da leccarsi i baffi!
Andiamo subito a vedere la videoricetta perfetta per prepararlo in modo facile e veloce.

GUARDA LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI:

  • 70 g di fiocchi di patate bio
  • 500 ml di latte
  • 1 uovo
  • pangrattato q.b. (senza glutine per i celiaci)
  • 2 fette di formaggio fuso bio
  • 2 fette di fesa di tacchino
  • sale
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • olio d’oliva

PREPARAZIONE:

In un tegame, portate ad ebollizione il latte, assieme ad un filo d’olio, la noce moscata ed un pizzico di sale.
Non appena comincia a bollire, allontanate il tegame dal fuoco e versate i fiocchi di patate bio, mescolando energicamente con una frusta.
Rimettete sul fuoco fino a raggiungere la giusta densità del purè.
Fate raffreddare a temperatura ambiente e poi aggiungete il parmigiano grattugiato (se lo gradite) ed un uovo intero e mescolate.
Prendete una tortiera in Pyrex, oleatela e cospargetela con pangrattato, eliminando l’eccesso.
Stendete metà del purè arricchito, preparato precedentemente, sul fondo della tortiera, riempite con il formaggio fuso a pezzetti e la fesa di tacchino a pezzetti.
Terminate stendendo il secondo strato di purè e cospargete la superficie con del pangrattato ed un filo d’olio.
Cuocete il Gattò in microonde combinato micro+grill per 9 minuti, dopodichè grill per 1 altro minuto, per formare quella bella crosticina dorata.
Sfornate, aspettate 1 minuto e poi porzionate e servite in tavola.

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