TORTA PAN DI STELLE | Cheesecake senza cottura

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una videoricetta deliziosa e veloce da preparare e di sicuro effetto:
la Torta Pan di Stelle, un dolce super goloso, facilissimo e senza cottura, realizzato con i famosissimi biscotti al cacao Pan di Stelle, amato da grandi e piccini!
Andiamo a vedere come si realizza.

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

250 g di biscotti Pan di Stelle
350 g di yogurt greco
2 cucchiai di cioccolato fondente in scaglie
100 g di cioccolato al latte
100 g di burro fuso
stelline di zucchero Pan di Stelle
7 biscotti Pan di Stelle per decorare
45 g di gelatina in polvere o 4 g di colla di pesce

Unite i biscotti tritati col burro fuso, preparando un composto che stenderete sul fondo di una teglia a cerniera foderata di carta forno, premendo bene per compattare. Mettete in frigo per 1/2 ora.
A parte, in una ciotola mescolate lo yogurt greco con il cioccolato precedentemente sciolto. Aggiungete poi la gelatina in polvere ed amalgamate alla crema. Versate sul fondo della torta, livellate per bene e mettete in frigo per 3 ore.
Togliete la torta dal frigo, decorate il suo contorno con dei biscotti tagliati a metà e la base con scaglie di cioccolato e stelline di zucchero.