Le Ricette dell'Amore Vero

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TORTA PAN DI STELLE | Cheesecake senza cottura | ricetta golosa e facilissima

24 Agosto 2017 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Torta Pan di Stelle, facilissima e senza cottura

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una videoricetta deliziosa e veloce da preparare e di sicuro effetto:
la Torta Pan di Stelle, un dolce super goloso, facilissimo e senza cottura, realizzato con i famosissimi biscotti al cacao Pan di Stelle, amato da grandi e piccini!
Andiamo a vedere come si realizza.

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

  • 250 g di biscotti Pan di Stelle
  • 350 g di yogurt greco
  • 2 cucchiai di cioccolato fondente in scaglie
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 100 g di burro fuso
  • stelline di zucchero Pan di Stelle
  • 7 biscotti Pan di Stelle per decorare
  • 45 g di gelatina in polvere o 4 g di colla di pesce

Unite i biscotti tritati col burro fuso, preparando un composto che stenderete sul fondo di una teglia a cerniera foderata di carta forno, premendo bene per compattare. Mettete in frigo per 1/2 ora.
A parte, in una ciotola mescolate lo yogurt greco con il cioccolato precedentemente sciolto. Aggiungete poi la gelatina in polvere ed amalgamate alla crema. Versate sul fondo della torta, livellate per bene e mettete in frigo per 3 ore.
Togliete la torta dal frigo, decorate il suo contorno con dei biscotti tagliati a metà e la base con scaglie di cioccolato e stelline di zucchero.

Torta Pan di Stelle, facilissima e senza cottura

Torta Pan di Stelle, facilissima e senza cottura

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Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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