BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova

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BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova

Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una di quelle ricette da annotare per forza, perchè identica all’originale:
sto parlando dei BISCOTTI DANESI AL BURRO, videoricetta originale facilissima e super golosa.
I biscotti danesi (o Danish Butter Cookies) sono dei frollini al burro tipici della Danimarca, molto famosi in tutto il mondo per la loro frabilità e croccantezza e per il loro inconfondibile gusto burroso.
Sono perfetti per la colazione, per il tè e per essere sgranocchiati in qualsiasi momento della giornata.
Andiamo a vedere come si preparano.

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

Per la frolla al burro:

  • 250 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 115 g di burro
  • 1 cucchiaio di latte intero

Per decorare:

  • palline di zucchero colorate

Preparazione

In una ciotola capiente, versatela farina, il burro a pezzi e lo zucchero.
Unite, se necessario, il cucchiaio di latte per rendere la frolla più lavorabile.
Mescolate prima con la forchetta e poi con le mani fino a comporre un panetto che coprirete con pellicola e farete riposare in frigorifero per 2 ore.Dopo il tempo di riposo, infarinate un pò il mattarello ed il piano di lavoro e stendete la frolla in una sfoglia di 1/2 cm di spessore e, con l’aiuto di un coppapasta a scelta, ricavate tanti biscotti secondo i vostri gusti.
Se volete, potete decorare i biscotti con delle palline di zucchero colorate: saranno molto apprezzate dai bambini.
Cuocete i biscotti danesi in forno preriscaldato a 160° per circa 15-20 minuti, fino a doratura.
Sfornateli, fateli raffreddare qualche minuto e trasferiteli su una gratella per farli raffreddare completamente.
Potete conservarli in unascatola di latta ermetica o in una bustina ermetica per alimenti. Si manterranno croccanti per 2 settimane.

BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova

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