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BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova

12 Giugno 2017 · di Claudia Annie · 2 Comments

BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova

Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una di quelle ricette da annotare per forza, perchè identica all’originale:
sto parlando dei BISCOTTI DANESI AL BURRO, videoricetta originale facilissima e super golosa.
I biscotti danesi (o Danish Butter Cookies) sono dei frollini al burro tipici della Danimarca, molto famosi in tutto il mondo per la loro frabilità e croccantezza e per il loro inconfondibile gusto burroso.
Sono perfetti per la colazione, per il tè e per essere sgranocchiati in qualsiasi momento della giornata.
Andiamo a vedere come si preparano.

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

Per la frolla al burro:

  • 250 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 115 g di burro
  • 1 cucchiaio di latte intero

Per decorare:

  • palline di zucchero colorate

Preparazione

In una ciotola capiente, versatela farina, il burro a pezzi e lo zucchero.
Unite, se necessario, il cucchiaio di latte per rendere la frolla più lavorabile.
Mescolate prima con la forchetta e poi con le mani fino a comporre un panetto che coprirete con pellicola e farete riposare in frigorifero per 2 ore.Dopo il tempo di riposo, infarinate un pò il mattarello ed il piano di lavoro e stendete la frolla in una sfoglia di 1/2 cm di spessore e, con l’aiuto di un coppapasta a scelta, ricavate tanti biscotti secondo i vostri gusti.
Se volete, potete decorare i biscotti con delle palline di zucchero colorate: saranno molto apprezzate dai bambini.
Cuocete i biscotti danesi in forno preriscaldato a 160° per circa 15-20 minuti, fino a doratura.
Sfornateli, fateli raffreddare qualche minuto e trasferiteli su una gratella per farli raffreddare completamente.
Potete conservarli in unascatola di latta ermetica o in una bustina ermetica per alimenti. Si manterranno croccanti per 2 settimane.

BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova

BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova

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Comments

  1. Cucina Facile Veloce says

    7 Settembre 2020 at 13:20

    Complimenti bellissimi e sicuramente saranno deliziosi!

    Rispondi
    • Claudia Annie says

      12 Novembre 2020 at 18:37

      Grazie 🙂

      Rispondi

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Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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