Ecco per voi a grande richiesta la deliziosa CIAMBELLA ALLO YOGURT E FRAGOLE | ricetta super light senza burro!
Con questa bellissima Primavera appena iniziata, quando non si ha voglia di cucinare, trovare ricette dolci facili, golose e light al tempo stesso è una gran fortuna e i vostri bambini vi ringrazieranno, perché potranno gustare una merenda golosa e leggera.
Vediamo subito la VIDEORICETTA per realizzarla.
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INGREDIENTI
- 300 g di farina
- 130 g di zucchero di canna integrale
- 2 uova
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 300 g di yogurt magro
- 350 g di fragole (+ 2 cucchiai di farina)
PREPARAZIONE
- Montate in una ciotola lo zucchero con le uova, quindi aggiungete poco alla volta la farina setacciata, il lievito istantaneo setacciato, gli yogurt, amalgamando il tutto con una spatola, con movimenti dal basso verso l’alto.
- A parte tagliate le fragole a dadini e cospargetele con 2 cucchiai di farina, per far sì che non sprofondino in cottura sul fondo della ciambella. Setacciate le fragole dalla farina in eccesso e versatele nel composto, amalgamando delicatamente.
- Versate il composto ottenuto in una teglia per ciambelle in silicone (per evitare burro sul fondo).
- Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti. Sfornate, fate raffreddare e servite in tavola.
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