CAPRESE di Pomodori e Mozzarella

Share Button

CAPRESE di Pomodori e Mozzarella

La CAPRESE DI POMODORI E MOZZARELLA è certamente una delle insalate preferite dagli italiani: un piatto veloce, fresco e gustoso perfetto come antipasto o come secondo.
Colorato e veloce da preparare, la Caprese prende il suo nome dall’isola di Capri in cui è stata creata.
Comprende fondamentalmente i 3 colori della bandiera italiana: bianco dato dalla mozzarella, il rosso dato dai pomodori ed il verde dato dal basilico o dall’origano.
Vediamo insieme come si prepara:

INGREDIENTI per 1 persona

  • 2 pomodori ramati
  • 1 mozzarella fior di latte da 100 g
  • sale fino q.b.
  • 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino abbondante d’origano fresco o un rametto di basilico fresco

PREPARAZIONE

Lava accuratamente i pomodori e tagliali a fette spesse massimo 3 mm.
Taglia la mozzarella (a temperatura ambiente) a fette spesse massimo 3 mm.
Prendi un piatto piano e componete il tutto: adagia le fette di pomodoro l’una accanto all’altra formando un letto.
Sala a piacere e posiziona su ogni fetta di pomodoro una fetta di mozzarella fior di latte.
Decora con origano o basilico e condisci con l’olio extravergine d’oliva.

***

Questo piatto, per il suo tripudio di colori, rappresenta perfettamente il Concorso “Pantone Universe”!
Sai di cosa parlo?
Se anche tu hai LaTua!Card, disponibile nei supermercati Auchan e Simply, da oggi puoi partecipare al Concorso a premi Pantone Universe!
Facendo la shopping da Auchan, riceverai un bollone ogni 15 € di spesa e bolloni aggiuntivi con i prodotti sponsor.
Una volta raccolti i bolloni, potrai regalarti una coloratissima collezione di deliziosi stampi antiaderenti e facili da pulire anche in lavastoviglie, pentole, casseruole, padelle e saltapasta super antiaderenti e super resistenti e per finire set di tovaglie, runner e tovagliette all’americana dalle fantasie brillanti.
Inoltre, potrai partecipare al concorsoPantone e Vinci“:
cancellando la parte argentata dai bolloni e usando il Codice Gioco presente, scoprirai subito se hai vinto una delle 100 meravigliose batterie di pentole Pantone, una collezione coloratissima basata proprio sul linguaggio dei colori che rivelano la tua personalità e creatività.
Potrai perfino partecipare all’estrazione finale, prevista entro il 13 luglio 2017, di una delle meravigliose planetarie 5 Cooking Machine – Kenwood.
Io #MiSentoPantone! E tu? Scopri di più sul Concorso visitando il sito PANTONE UNIVERSE.
Buzzoole

Share Button

Commenta anche tu