Avete degli ospiti a cena ma non volete perdere tempo a preparare dolci complicati?
Ecco la ricetta perfetta per voi: CANNONCINI DOLCI DI SFOGLIA con CREMA DI FRAGOLE, un dolce velocissimo e facilissimo da preparare, super goloso e amato da grandi e piccini!
Andiamo subito a vedere la VIDEORICETTA passo passo per realizzarli.
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INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- zucchero di canna q.b.
- 3 cucchiai di confettura di fragole
- 3 cucchiai di formaggio quark
- granella di mandorle q.b.
- 1 uovo + 2 cucchiai di latte per spennellare
PREPARAZIONE
Preparate la crema di fragole, frullando il formaggio quark con la confettura di fragole.
Mettete in frigo a riposare.
Stendete la sfoglia e tagliatela a striscioline larghe 1 cm. Prendete la formina per cannoncini (o realizzate una formina con l’alluminio per alimenti) e spennellate la superficie con olio di semi o spray antiaderente.
Arrotolate sulla formina una striscia di sfoglia a spirale, fino a formare un cannolo.
Spennellate ogni cannolo con uovo e latte sbattuti.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 16 minuti o fino a doratura.
Quando i cannoncini saranno pronti, fateli raffreddare a temperatura ambiente e poi inserite all’interno un pò di crema di fragole; decorate infine l’estremità con la granella di mandorle e servite in tavola.
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