TORTINE SALATE IN 3 MINUTI (compresa cottura)

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero.
Dopo il successo che hanno avuto le Tortine di Mele in 3 minuti, ecco una nuova videoricetta velocissima e super golosa:
TORTINE SALATE IN 3 MINUTI (compresa cottura), dei finger food monoporzione cotti al microonde e perfetti come antipasto o come delizia per un buffet delle feste.
Andiamo subito a vedere come si prepara.

GUARDA LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI per 2 tortine

• 10 pomodori secchi sott’olio sgocciolati
• 1 cucchiaio d’olio d’oliva
• 1 cucchiaio pieno di parmigiano grattugiato
• 3 cucchiai di farina (io integrale)
• 1 uovo
• 10 g di lievito istantaneo per salati
• 1 cucchiaio pieno di formaggio spalmabile (io Quark)
• olio d’oliva per spennellare

PREPARAZIONE

prendete una ciotola e versate al suo interno l’uovo, il parmigiano grattugiato, l’olio ed il sale. Mescolate con una forchetta. Aggiungete il formaggio spalmabile e mescolate. Unite poi la farina, i pomodori secchi, precedentemente tagliati a piccoli pezzi, il lievito istantaneo per torte salate. Amalgamate per formare un composto omogeneo.
Prendete 2 ciotoline monoporzione, spennellatele con olio d’oliva, versate il composto a metà nelle due ciotoline e cuocete in forno a microonde per 3 minuti a 800 W.
Sfornate, fate raffreddate totalmente a temperatura ambiente, ponete in un piattino e servite in tavola.

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