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TORTINE DI MELE IN 3 MINUTI (compresa la cottura)

6 Ottobre 2016 · di Claudia Annie · 4 Comments

TORTINE DI MELE IN 3 MINUTI (compresa la cottura)

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una videoricetta super golosa e velocissima da preparare, perfetta per l’autunno:
le TORTINE DI MELE IN 3 MINUTI (compresa la cottura), delle mini cakes di Torta di Mele cotte al microonde perfette per chi non ha tempo ma vuole gustare un dolce da preparare in un lampo e gustare con gli amici, ottimo anche per colazione e per l’ora del tè.
Andiamo subito a vedere come si preparano le Tortine di Mele.

GUARDA LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI
per 2 tortine

Ripieno

  • 1 mela
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di succo di limone

Impasto

  • 2 cucchiai di farina
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo
  • 1 cucchiaio d’olio di semi (io di girasole)

Altro

  • olio di semi per spennellare
  • zucchero a velo o sciroppo d’acero o miele per decorare

PREPARAZIONE

Per prima cosa sbucciate la mela e tagliatela a dadini. Versatela in un pentolino assieme allo zucchero di canna ed il succo di limone. Cuocete a fuoco medio-basso fino a quando i dadini di mela non saranno morbidi e cotti. Fate rafreddare.
In una ciotola versate farina, uovo, zucchero, lievito istantaneo e olio di semi. Mescolate tutto fino a comporre un impasto omogeneo. Unite i dadini di mela e amalgamate.
Prendete due cocottine, spennellatele con olio di semi e versate all’interno l’impasto preparato diviso in due metà e cuocete in forno a microonde a 800W per 2 minuti/2 minuti e mezzo.
Togliete dal forno, fate raffreddare, staccate delicatamente le tortine dalle cocottine con l’aiuto di un cucchiaino e capovolgete le cocottine su un piattino. Decorate le tortine di mele (raffreddate) con zucchero a velo o sciroppo d’acero o miele e servite.

TORTINE DI MELE IN 3 MINUTI (compresa la cottura) TORTINE DI MELE IN 3 MINUTI (compresa la cottura)

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Comments

  1. Elena de Pascale says

    21 Gennaio 2021 at 12:56

    Lievito per dolci o istantaneo ? Grazie

    Rispondi
    • Claudia Annie says

      21 Gennaio 2021 at 14:33

      Il lievito per dolci è un lievito istantaneo.
      Comunque lievito per dolci 🙂

      Rispondi
  2. patrizia says

    16 Ottobre 2016 at 8:21

    belleeeeeeeeeeee

    Rispondi
    • Claudia Annie says

      16 Ottobre 2016 at 9:54

      Grazie mille e benvenuta!

      Rispondi

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Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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