KETCHUP facilissimo identico all’originale

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KETCHUP facilissimo identico all'originale

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero.
Dopo il successo della videoricetta della Maionese, oggi ho preparato per voi la videoricetta del golosissimo KETCHUP facilissimo identico all’originale, una salsa light perfetta anche per chi è a dieta, ottima da gustare assieme alla carne, alle patate al forno, alle patatine fritte.
Andiamo subito a vedere come si prepara.

GUARDA LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI

  • 70 g di doppio concentrato di pomodoro
  • 10 g d’aceto
  • 10 g di zucchero
  • 5 g di succo di limone
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di pepe
  • acqua q.b.

PREPARAZIONE

In un pentolino versate tutti gli ingredienti assieme ad una tazzina d’acqua.
Portate su fuoco bassissimo e fate cuocere per 15 minuti, mescolando continuamente con un cucchiaio.
Se occorre, durante la cottura aggiungete qualche cucchiaio d’acqua per evitare che la salsa si attacchi al fondo del pentolino.
Al termine della cottura, fate raffreddare la salsa e conservatela ermeticamente chiusa in frigorifero per massimo 5 giorni, oppure procedete come per le conserve.

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