GELATO ALLO YOGURT E FRAGOLA super light e cremosissimo

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Con questa calda Estate, oggi ho scelto di preparare per voi una videoricetta dolce, golosissima e soprattutto perfetta per chi è a dieta:
sto parlando del GELATO ALLO YOGURT E FRAGOLA super light e cremosissimo!!!
Questo gelato, amato da grandi e piccini, è ottimo come fine pasto, ma anche come merenda fresca e genuina.
Per realizzarlo mi sono servita della Gelatiera Emma di Springlane, una gelatiera che, in 1 sola ora riesce a creare gelati cremosissimi e per tutti i gusti, proprio come in gelateria.
Andiamo subito a vedere come si prepara il Gelato alla Fragola.

Guarda la Videoricetta

Ingredienti

• 300 ml yogurt greco 
• 3 cucchiai di latte intero
• 200 g di fragole a pezzetti
• 2 cucchiai di succo di limone
• 2 cucchiai di zucchero di canna o 1/2 cucchiaino di stevia

Istruzioni

Versare nel cestello della gelatiera lo yogurt greco, le fragole a pezzetti macerate precedentemente con il succo e lo zucchero, la panna. Attiviamo la gelatiera e lasciamola in funzione per 60 minuti.
Alla fine della lavorazione mettiamo in freezer per almeno 2 ore.
Chi non ha la gelatiera può mettere il gelato in freezer e mescolarlo ogni mezz’ora per un totale di 5 ore.

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