I Cioccolatini alle noci e lamponi sono deliziosi dolcetti ricoperti di cioccolato molto facili da preparare, dal gusto davvero particolare.
Molto amati da tutti, sono perfetti per un buffet di dolci e ottimi da portare agli amici, magari racchiusi in una scatolina-regalo homemade.
Ingredienti
- 250 g di noci tostate
- 150 g di Nutella Homemade
- 20 lamponi
- 20 g di cacao in polvere amaro
- 300 g di cioccolato al latte o fondente
Istruzioni
- Tritate le noci tostate in un frullatore assieme ai lamponi, lasciando da parte 20 metà gherigli per la decorazione finale.
- Al trito di noci aggiungete la nutella, precedentemente scaldata qualche secondo al microonde in modo da renderla più lavorabile.
- Aggiungete il cacao amaro e amalgamate per bene fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Da questo impasto ricavate 20 palline.
- Fate sciogliere il cioccolato a bagno maria o al microonde e, con l’aiuto di una forchetta, immergetevi ogni pallina interamente, posizionando poi sopra, prima che il cioccolato solidifichi, 1/2 gheriglio di noce.
- Posizionate i cioccolatini su un piatto e ponete in frigorifero a per 5-6 ore. Servite in tavola.
Potrebbero interessarti anche:
NOCCIOLE RICOPERTE di CIOCCOLATO | pronte in 10 minuti | perfette per la Pausa Caffè
Cioccolatini morbidi al cocco | pronti in 10 minuti
Ciambelline con crema di nocciole e zucchero a velo
Ferrero Rocher, ricetta perfetta facilissima
REESE’S cioccolatini al burro d’arachidi come gli originali americani
PRALINE COLORATE facilissime e senza cottura | Ricetta di Riciclo
PASTICCINI DI PASTA DI MANDORLE, ricetta originale pugliese
CARAMELLE MOU morbide Toffee al MICROONDE in 5 minuti
Commenta anche tu