Le Ricette dell'Amore Vero

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Biscotti Ragnetti di Halloween | ricetta per bambini

30 Ottobre 2014 · di Claudia Annie · 2 Comments

Biscotti Ragnetti di Halloween

Ciao ragazzi,
bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Ecco a voi la prima puntata della tanto attesa Super Video Rubrica “Baby Kitchen”, in compagnia della nostra amichetta Emma!
Questa rubrica sarà dedicata alle ricette completamente realizzate per i bambini, per farli divertire in modo facile e simpatico impastando, toccando il cibo, collaborando insieme alle mamme nella realizzazione di ricette semplici e fantasiose!
Oggi realizzeremo insieme una Super Video Ricetta di Halloween: i biscotti Ragnetti di Halloween!
Ne vedrete delle belle 😀
Buona visione!

Ingredienti

  • 120 g di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 40 g di burro freddo
  • 150 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 30 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere amaro
  • 2 cucchiai di granella di nocciole
  • 6 girelle di liquirizia

Istruzioni

  1. Fai sciogliere a bagno maria il cioccolato e fallo raffreddare.
  2. In una ciotola mescola le uova con lo zucchero, poi aggiungi il burro freddo a pezzi e mescola. Unisci poi il cioccolato fuso raffreddato e amalgama tutto. Aggiungi infine la farina ed il lievito setacciati e mescola per bene fino fino a comporre un impasto omogeneo.
  3. Dai all’impasto la forma di un salsicciotto e mettilo in freezer per 1 ora.
  4. Nel frattempo prepara il ripieno mescolando il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo, il cacao amaro e la granella di nocciole. Dalle girelle taglia 8 pezzetti di 4 cm ognuno, in modo da avere 8 zampe per “ragno”.
  5. Prendi il salsicciotto di impasto che nel frattempo si è indurito (se occorre tienilo un pò di più in freezer), metti due stecchini sulla sommità, premendo per formare un cuore e taglialo in tanti cuori dello spessore di 1 cm scarso. Posiziona tutti i cuori sulla teglia coperta da carta forno e cuocili in forno preriscaldato a 180° per 12-15 minuti.
  6. Fai raffreddare i biscotti e riempili a due a due con la crema. Fissa nella crema le zampette del ragno ed infine, sempre con la crema e un pezzetto di liquirizia ricava gli occhi. Ecco pronti i biscotti ragni di Halloween!

Biscotti Ragnetti di Halloween

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Comments

  1. carlocorsaridallaporta says

    2 Novembre 2014 at 0:07

    Sei fighissima..spero di conoscerti. .quanto sei attraente. .t vedrei come mamma…e moglie

    Rispondi
  2. carlocorsaridallaporta says

    1 Novembre 2014 at 23:22

    Sei una favola claudia. ..

    Rispondi

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Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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