Fruste di sfoglia con cotto, grana e granella di nocciole

Share Button
Fruste di sfoglia con cotto, grana e granella di nocciole

Ciao ragazzi!
Eccomi finalmente di nuovo qui con voi per deliziarvi con una nuova ricetta e videoricetta.
Quest’ultimo periodo per me è stato davvero importante, in quanto ho sposato il mio Amore Michele e sono andata con lui in viaggio di nozze nella Grande Mela. Spero perdonerete la mia assenza eheheh 🙂
Ma eccoci qui oggi con una ricetta e videoricetta passo-passo davvero semplice e sfiziosa.
Si tratta di un antipasto veloce e davvero goloso: queste deliziose Fruste di sfoglia sono davvero versatili e accontentano tutti i gusti!
Una vera golosità!
Provate per credere: farete felici i vostri ospiti con pochi e semplici gesti!
Andiamo a vedere come si preparano.

Ingredienti

  • 2 rotoli pasta sfoglia
  • 200 g prosciutto cotto
  • sale
  • pepe
  • 4 cucchiai formaggio Grana grattugiato
  • 3 uova
  • granella di nocciole

Istruzioni

  1. per prima cosa preparate la PASTA SFOGLIA: per la ricetta cliccate QUI. Poi sbattete le uova con una frusta e incorporate il formaggio, il sale, il pepe ed 1 cucchiaio di farina. Stendete i rotoli di pasta sfoglia e spennellateli con metà del composto appena ottenuto.
  2. Adagiate sulla metà di ogni rotolo steso delle fette di prosciutto cotto e chiudete a portafoglio aiutandovi con la carta forno contenuta all’interno. Tagliate la sfoglia a listarelle di circa 1 cm (nel senso della larghezza) che attorciglierete a spirale fino a formare le cosidette fruste. Ponetele su di una leccarda coperta da carta forno e spennellate la superficie con il composto di uovo rimasto.
  3. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per c.ca 20 minuti o fino a doratura. A fine cottura fate riposare per 2 minuti e poi servite in tavola.

Salva

Share Button

Ecco la ricetta!

Di Claudia Annie Pubblicata: luglio 4, 2013

    Ciao ragazzi! Eccomi finalmente di nuovo qui con voi per deliziarvi con una nuova ricetta e videoricetta. Quest'ultimo periodo …

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. per prima cosa preparate la PASTA SFOGLIA: per la ricetta cliccate QUI. Poi sbattete le uova con una frusta e incorporate il formaggio, il sale, il pepe ed 1 cucchiaio di farina. Stendete i rotoli di pasta sfoglia e spennellateli con metà del composto appena ottenuto.
    2. Adagiate sulla metà di ogni rotolo steso delle fette di prosciutto cotto e chiudete a portafoglio aiutandovi con la carta forno contenuta all'interno. Tagliate la sfoglia a listarelle di circa 1 cm (nel senso della larghezza) che attorciglierete a spirale fino a formare le cosidette fruste. Ponetele su di una leccarda coperta da carta forno e spennellate la superficie con il composto di uovo rimasto.
    3. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per c.ca 20 minuti o fino a doratura. A fine cottura fate riposare per 2 minuti e poi servite in tavola.


    Comments

    1. says

      Non posso che dirti TANTISSIMI AUGURIIIIIIIIIII ai giovani sposi. Penso che il viaggio di nozze nella Grande Mela sia stata una splendida esperienza. Ricetta deliziosa, come sempre, buon fine settimana
      M.G.

    2. says

      Eh si, queste fruste dovevamo sempre provarle anche noi! un ottimo accostamento tra prosciutto, formaggio e frutta secca, così da realizzare un perfetto accostamento di sapori.
      Sfiziosissimi!
      baci baci

    Commenta anche tu

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.