Mousse al mascarpone e cioccolato

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Mousse al mascarpone e cioccolato
La mousse al mascarpone e cioccolato è uno dei dolci più amati dal mio Amore stupendo!!!
Secondo lui mi riesce alla perfezione!!! ^.^
E’ molto golosa e facile da realizzare! Perfetta per le cene improvvise, perchè di rapida preparazione, accontenta sempre tutti i palati!
Unico segreto? Dovrà essere molto spumosa, quindi forza con quelle fruste!!! 😉
Ecco per voi la ricetta e la videoricetta passo-passo!

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

  • 500 g mascarpone
  • 150 g zucchero a velo
  • 3 uova
  • 50 g cioccolato fondente

Istruzioni

  1. Dividete gli albumi dai tuorli e amalgamate questi ultimi allo zucchero. Unite il mascarpone e sbattete con l’aiuto di uno sbattitore elettrico. A parte, montate gli albumi a neve ben ferma ed uniteli al composto. Decorate con le scaglie di cioccolato e sbattete per altri 2 minuti. Fate raffreddare in freezer per 30 minuti e servite. Che dolcezza!!!

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