Salsa Greca Tzatziki

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Salsa Greca Tzatziki
 
Ciao ragazzi! 
Oggi prepareremo insieme la Salsa Greca Tzatziki!
perfetta per condire l’insalata, la famosa Pita Gyros Greca, o il Kebab, che realizzerò per voi nella prossima videoricetta!
Vediamo come l’ho realizzata!

 
Ingredienti:
  • 1 cetriolo
  • succo di limone
  • 1 cucchiaino d’aglio in polvere (o 1 spicchio d’aglio)
  • 200 g di yogurt bianco naturale
  • mentuccia tritata
  • sale 
  • olio d’oliva
  • tritatutto
Preparazione:
Per prima cosa tagliate a pezzi il cetriolo e tritatelo finemente con un tritatutto.
Versatelo in una ciotolina e unite lo yogurt bianco naturale, amalgando bene, aggiungete poi il succo di limone, 2 cucchiai d’olio d’oliva, mentuccia tritata, l’aglio in polvere (che è meno aggressivo, o 1 spicchio d’aglio) ed infine un pizzico di sale, mescolando sempre.
Dopo aver emulsionato per bene, la nostra salsa greca Tzatziki sarà pronta. 
Potete conservare la salsa Tzatziki in frigorifero per 3-4 giorni, ricoprendo la superficie con 
dell’olio e coprendola con un foglio di pellicola.
Con questa buonissima salsa potrete preparare la famosa PITA GYROS GRECA (clicca QUI per la ricetta)!

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Comments

  1. says

    a me piace tantissimo ma non ho mai provato a farla…ora ho le dosi!
    un bacio

    ps: è partito oggi il mio nuovo contest…ricco premio in palio…ti aspetto, se ti va!

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