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Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove sia disposta, purchè sia una cucina, un posto dove fare da mangiare ed essere serena.Una cucina grande, con un forno grande, con un tavolo grande, un tavolo dove posare una montagna di farina e aggiungere acqua, senza che questa arrivi subito ai bordi, un tavolo dove fare l'amore con amore... Una cucina con tanti barattoli di spezie, con pentole, padelle, coppette e tutti gli arnesi di nonna Felicetta, anche quelli apparentemente superflui, come quella specie di cosino giallo a forma di cucchiaio, che ci butti dentro un uovo fresco e ne separa l'albume dal tuorlo.

Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.

Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette che ho imparato, realizzato e annotato durante la mia vita, alcune molto antiche, appartenenti alla Nonna, altre apprese qua e là, altre ancora inventate da me, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.

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Realizzata da: Claudia Annie Etichette: christmas magazine, finalisti masterchef, food magazine, giornale di cucina, intervista masterchef, open kitchen magazine, ricette di natale, rivista di cucina, rivista online, web magazine

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3 commenti:

elenuccia ha detto...: Scaricato! adesso me lo leggo con calma :); 17 dicembre 2012 22:19

l'albero della carambola ha detto...: Spettacolo!; 18 dicembre 2012 11:24

Gio ha detto...: Grazie mille, è un giornale bellissimo, ogni volta lo aspetto con ansia! Ottime ricette, grafica fantastica..! Posso lavorare per voi?? =P Buone feste!!; 18 dicembre 2012 14:26