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Conserva di pomodori fatta in casa

17 Agosto 2012 · di Claudia Annie · 14 Comments

Conserva di pomodori fatta in casa

Anche quest’anno, come sempre accade dopo ferragosto, abbiamo fatto la conserva di pomodori fatta in casa, una delle ricette che più ho amato, della vita domestica di una volta e che continuerò a tramandare di madre in figlia.
La novità di quest’anno è che ho realizzato anche la videoricetta che troverete sia qui sotto che sul mio canale di YouTube.
Se volete iscrivervi al mio canale, potete farlo cliccando QUI.
Se volete anche leggere la ricetta potete cliccare QUI.
Un bacione!
Claudia Annie

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Comments

  1. v@le says

    19 Agosto 2012 at 10:41

    Simpaticissima la videoricetta!!!!
    hihiiiii bravissime!

    Rispondi
  2. Chiara says

    19 Agosto 2012 at 8:19

    Anche da noi era tradizione e quest’anno, giusto il pomeriggio di ferragosto, abbiamo replicato anche io e mio marito.
    Una trentina di vasetti e un profumo indimenticavile, ricco di ricordi!
    Buona domenica!

    Rispondi
  3. Ilaria says

    18 Agosto 2012 at 15:16

    Ricordo che anche da noi era tradizione fare la conserva, ma in questi ultimi anni purtroppo non l’abbiamo più fatta… 🙁
    E’ utilissima durante tutti i mesi invernali quando non ci sno in giro pomodori freschi. E poi quella fatta in casa è 1000 volte più buona della passata che si trova in commercio.
    Buon fine settimana.

    Rispondi
  4. colombina says

    18 Agosto 2012 at 9:24

    Che meraviglia, io amo la conserva fatta in casa, anche a me riporta ai tempi in cui ero bambina…. qualche volta la faccio, la maggior parte del tempo non ho tempo, però è assolutamente nel mio cuore.
    Un bacio

    Rispondi
  5. Aria says

    18 Agosto 2012 at 5:01

    che meraviglia! e quanti ricordi! grazie per la videoricetta!

    Rispondi
  6. Marina@Picnic at Marina says

    18 Agosto 2012 at 4:32

    Claudia, this is such a good recipe, thanks for sharing…:)

    Rispondi
  7. Zonzo Lando says

    17 Agosto 2012 at 22:01

    Wow pure la video ricetta!! Sei troppo avanti!!!

    Rispondi
  8. Cinzia says

    17 Agosto 2012 at 21:55

    …bello, io ancora ricordo i miei nonni quando, tantissimi anni fa, la facevano con un pentolone enorme… e facevano pure la giardiniera!
    ottimo il video 😉

    Rispondi
  9. sole | puragula.wordpress.com says

    17 Agosto 2012 at 15:53

    es una idea genial, para tenerlos siempre a mano!

    Rispondi
  10. nonna papera says

    17 Agosto 2012 at 15:12

    ottima…io ho ancora la mamma che la fa x tutti…nonostante l’età…è buonissima!

    Rispondi
  11. Roberta | Il senso gusto says

    17 Agosto 2012 at 14:11

    Ciao Claudia Annie, volevo innanzitutto ringraziarti per aver lasciato un commento sul mio blog e con grande piacere ricambio e trovo un bellissimo angolo curato e con una padrona di casa, pardon, di cucina, accogliente e con tantissime idee. Non ho mai fatta la conserva in casa ma prenderò spunto non si sa mai 🙂

    Rispondi
  12. la gelida anolina says

    17 Agosto 2012 at 12:28

    quanti ricordi la conserva di pomodoro…la facevo sempre con mio nonno quando ero piccola!!!mi sembra di sentire ancora il profumo 🙂
    Baci

    Rispondi
  13. isaporidelmediterraneo says

    17 Agosto 2012 at 9:59

    Un video bellissimo.
    Complimenti

    Rispondi
  14. Lucia says

    17 Agosto 2012 at 9:41

    Una ricetta splendida che mi riporta indietro nel tempo, quando, da bambina, aiutavo mia madre a prepararla… 🙂

    Rispondi

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Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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