Avendo la fortuna di gustare sempre dell’ottima frutta di stagione,
una delle cose più golose che mi piace realizzare in estate è proprio la torta alla frutta e crema pasticcera.
Questa volta invece della solita frolla, ho usato il pan di spagna e ho decorato con della granella di nocciole.
Il risultato? Spettacolare!
Ingredienti:
Pan di Spagna
Finitura
Preparazione:
per realizzare il Pan di Spagna leggete la mia ricetta QUI.
Per realizzare la Crema pasticcera CLICCA QUI!
Dividete il Pan di Spagna freddo in due cerchi e usatene solo uno. Tagliatelo con un coppapasta rettangolare (che vi servirà poi per tenere tutto dritto), versatevi sopra la crema, anch’essa fredda.
Ponete la torta in congelatore per 1 ora, tiratela fuori, togliete il coppapasta e decorate con la frutta che preferite, a fette (io ho usato kiwi, ribes, pesche e fragole). Lucidate la superficie con della gelatina per dolci e cospargete i bordi della torta (ungendoli prima con un pò di crema avanzata) con la granella di nocciole.
Mettete in frigo per 30 minuti e servite. |
Denise says
che bella crostata deliziosa
Claudia Annie says
Grazie mille!:)
roberto fusco says
Si fa mangiare con gli ochhi!!!Complimenti, sei bravissima!
Günther says
una torta molto interessante i dolci con la frutta sono molto buoni
Simo says
che capolavoro…una delle mie preferite…pensa che era la mia torta nuziale, tanto per intenderci…..
Bravissima!
Nicoletta says
Mamma mia Claudia!!!! super golosa!!!!!!!!! bellissima!!!!
Nani says
Una goduria per occhi e palato!
monica says
che bella Claudia, lo sai che le crostate alla frutta sono le mie migliori amiche…ahahahhh granella di nocciola registrata! baci
Ros says
questa torta è bellissima, colorata e croccantina! mi piace l’idea del pan di spagna al posto della frolla 🙂
Paola says
uno spettacolo! Da tenere sicuramente presente come dolce estivo 🙂
Marco_e_Barbara says
che meraviglia!!!allegra questa torta con tutti i colori vivaci della frutta…bravissima!!
Francy says
La foto parla da sè, stupenda, viene proprio voglia di morderla e gustarla! bravissima!! sai che in Agosto torno per il terzo anno in Salento? stupenda terra!!
Stefania Orlando says
Una delizia irresistibile!
Federica Simoni says
è stupenda!!! mi prendi per la gola!!!!!!!!!baciiiiii
Valentina says
Deliziosa, complimenti! 🙂
Alice4161 says
Che meraviglia.
ciao
Betty says
che bella crostata! 😛
brava!
buona settimana.
Mary says
Che bontà è strepitosa!
Monique says
che meraviglia…la composizioe di frutta e LA GRANELLA!!!
Dana says
Preferisco il pandispagna alla frolla ma la granella è una genialata che mi piace un sacco! Grazie, copio spudoratamente!
Ilaria girucca says
Con un wow dico tutto ^_^
raffy says
tesoro è stupenda, super golosa… complimentiiiiiii!!
Lina says
Meravigliosa…in questo momento ne vorrei tanto una fettina da accompagnare ad un bel bicchiere di the freddo al gelsomino ^_^
pagnottella says
La immagino anche tanto profumata oltre che deliziosa!
Mette allegria 🙂
baci
I VIAGGI DEL GOLOSO says
Che bella è perfetta… una vera golosità! Bella l’idea del pan di spagna al posto della solita pasta frolla… ci piace! Un saluto dai golosi…
Zonzo Lando says
Mamma che meraviglia, adoro questo tipo di dolci e anche se li preferisco con la frolla, me la mangerei tutta lo stesso!!!! Baci e buona settimana!
Federica says
E’ splendida 🙂 Non l’ho mai fatta con la base di pan di spagna ma in questa stagione la crostata di frutta è la torta che amo di più ^_^
veronica says
ciao cara che torta deliziosa!! ti volevo invitare alla mia raccolta sulla macedonia. Buona giornata-
http://dolciarmonie.blogspot.it/2012/06/chiamo-tutti-raccolta.html
Memole says
Golosissima!!!
Vaty ♪ says
una torta veramente freschissima e ciò di cui avrei bisogno giusto ora (un calo di zuccheri oops!).
belle anche le immagini^_^
vaty
Tonia says
Che meraviglia le torte con la frutta…..!! brava è una delizia..!
l'albero della carambola says
La cura con cui hai disposto la frutta e quella granella ai lati del dolce sono…uno spettacolo! Una torta perfetta per questa stagione: mi piace!
complimenti
simo
giusy loporcaro says
che bontà!!!!!!! complimenti cara!