Una delle cose più buone e semplici mai realizzate è la crema per il caffè.
La mia meravigliosa mamma la prepara da sempre e il suo gusto esalta di gran lunga il già delizioso sapore del caffè.
Chi ama il caffè non potrà non provarla.
E non potrà più farne a meno.
Ingredienti:
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 3 cucchiai di caffè appena uscito
Preparazione:
Prendete una ciotolina e versate 3 cucchiai di zucchero semolato.
Preparate il caffè nella caffettiera e mettetelo sul fuoco.
Tenetelo d'occhio: appena comincia ad uscire, versate 3 cucchiai di caffè nello zucchero (mi raccomando che sia il primo che esce, perché è più forte).
Mescolate con un cucchiaino energicamente fino a quando non diventa di un chiaro color crema.
Fate sciogliere 1 cucchiaino di crema ottenuta nel caffè caldo: sarà una vera delizia!
Potrete conservare la cremina in frigorifero, coprendo la ciotola con la pellicola.
Le foto sono realizzate con prodotti Pixmania.
Le foto sono realizzate con prodotti Pixmania.
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41 commenti:
Poi pero' me la mangio tutta, pure senza caffe'!!! :-)
siiiii..la adoro...la mangerei a quintali!!!
a casa mia era d'obbligo!
ora è da un bel po' che non si fa più!
buon inizio settimana!
Che favola, magari averne qui una tazzina :) Nel dubbio vado a prendermi un pidocchioso caffè alla macchinetta :( Baci
è troppo buona!!!
Wow! favoloso! non lo sapevo e mi piace tantissimo!!! bellissimo!!
Mai riuscita a farla.....Troppo buona
Un bacio Claudia!!!!!!!!!!!
Buona settimana!!!!!!!!
che buona!!!!
una mia amica la fa sempre!
Bellissima idea :) La proverò, buon inizio settimana :)
Golosa mi piace da impazzire la crema bravissima!!
buona giornata baci
E' un periodo che potrei vivere di caffè, la tua crema capita giusto a fagiolo!!! :-) buona settimana!!!
Buonissima!!! E' un sacco che non la faccio, bisogna rimediare!
è sempre mitica, mi ricorda quando ero studentella e me la facevano sempre i miei amichetti di corso!
me ne ero quasi dimenticata...malissimo!! :DD
ciao
Valeria
il mio Finn me lo fa sempre, e io lo adoro!
Mamma mia quanta ne ho fatta di questa cremina in vita mia.... ora che ho la macchina del caffe non la faccio più.... uff... quasi quasi ci provo lo stesso... mi hai fatto venir voglia! AHAHHAHA
Sono una caffeinomane e questa ricettina me la sono segnata con enorme piacere: la custodirò tipo reliquia di Padre Pio :-)
Io lo faccio da quando ero piccolina a casa dei miei nonni si prendeva assolutamente solo così.
Baci
Deliziosa!!!
Mia sorella e' una fan di questa cremina. Sta sempre li con il cucchiaino a sbattere..
E' una delizia, come essere al bar!
Idea semplice ma stuzzicante! Dev'essere ottimo il caffè con questa cremina! Grazie a te e alla tua mamma per il consiglio!
mmh, da provare.. tanto più che qui il caffè si beve praticamente al posto dell'acqua! =) ti farò sapere!
Ma questa cosa e' spettacolare!!! e io che non la conoscevo :((
deliziosa questa cremina,la preparo sempre perchè il caffè è molto più buono cosi.Buona giornata!
woowwwwwwww!!!!
la cremina per il caffè!!!
mia nonna e mia zia la preparavano sempre!!!
mi piace da impazzire!!! ed ora come faccio?!
corro a fare il caffè e la cremina!!!
grazieee
Che trucchetto interessante!
E si il caffe' con la sua cremina e' davvero ottimo, ne vado matta e quando ho tempo ne preparo sempre un po'!!!Bacioni!!!
Che goduriaaa *_* crema al caffèèè!! goduriaaaa!! bravissima!! poi bellissime foto, come sempre!! :) Bacioniiii :***
mmm, crema y café es una delicia. lo uso mucho.
sì! buonissima, ora che me l'hai ricordata devo rifarla! :-)
Un'amica di famiglia la prepara sempre. Ricordo di averla vista preparare una volta con le prime gocce di caffè che escono dalla moka.
Un bel trucchetto per realizzare un caffè dall'aspetto uguale a quello del bar...
non si credoooo.. appena ho letto il titolo immaginavo che fosse lei!!! anche io qiando ero piccola la facevo con mia mamma avevamo pure comprato un macchinino che la montava (una piccolissima rotellina) perchè noi bimbi dopo poco ci stancavamo di mescolare col cucchiaino.. forte!! che ricordi!!!! e confermo che è buonissima!!! un bacio
Lo sapevi che io sono una Caffeinomane (6/7 al giorno) la crema la preparavo sempre con la moka il lato bello di preparare il caffè era proprio quello e una leccatina al cucchiaio ci scappava sempre ;-) Ora con la macchinetta automatica non la preparo mai,ma mi manca proprio assai! :((
Ottima prelibatezza! Gustosa e rinforzante :)
Buona una volta la facevo, poi da quando non uso più lo zucchero ho smesso. Ogni tanto mettevo anche una scorzetta di limone nella caffettiera da un profumo al caffè...
Mai provata in casa... mi incuriosisce! Dev'essere ottima!
Buon martedì Claudia, un abbraccio. Laura.
Uff, l'ho fatta ma non ci sono riuscita bene bene =( non mi arrendo però =)
è una bella idea che non conoscevo , mi piace :-))
Anch'io una volta facevo la cremina sempre così!! Vedi, me ne ero completamente dimenticata!! A presto!
la cremina giusta per un caffe' dolcissimo!anche noi la facciamo cosi' ;)
la facevo anche io!!!! Poi non so perchè ho smesso: non so nemmeno chi me l'aveva insegnata e quando, che bello averne recuperato il ricordo!! E mo' la devo rifà! grazie: è una cosa troppo buona!!
Questa cremina dev'essere dleiziosa...da provare assolutamente! :-)
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Claudia Annie ^.^